Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Τάρτα κοτόπουλο με γραβιέρα

Μια εύκολη ζύμη για τάρτα με κοτόπουλο και γραβιέρα που θα σας πάρει το μυαλό.

Η αλμυρή αυτή τάρτα έχει υφή, αλμυρού μπισκότου βουτύρου και η γέμιση είναι τυρένια με γραβιέρα και κοτόπουλο.

Υλικά

Για τη ζύμη

500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
250 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
200 γρ. γιαούρτι
1/2 κ.γ. αλάτι
1 αυγό

Για τη γέμιση κοτόπουλου με γραβιέρα

200 γρ. φιλέτο κοτόπουλο (ψιλοκομμένο)
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (και τα πράσινα φύλλα τους)
200 γρ. γραβιέρα (τριμμένη)
250 γρ. κρέμα γάλακτος light
4 μεγάλα αυγά
1 πρέζα/ες μοσχοκάρυδο
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
30 γρ. κρύο βούτυρο (κομμένο σε μικρά κομματάκια)
Λίγο σχοινόπρασο ψητά ντοματίνια για γαρνίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο Argiro.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, Τάρτα,syntagi argyros barbarigou, tarta