Κρεμμυδόπιτα

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 800 γραμμ. κρεμμύδια κόκκινα 400 γραμμ. φέτα σε τρίμματα 2 αυγά χτυπημένα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. σχοινόπρασο (αγριόσκορδο) ή άνηθο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι λίγο ελαιόλαδο για τα φύλλα Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και κόβουμε σε λεπτές