Διατροφολόγος του Χάρβαρντ αποκαλύπτει το Νο1 θρεπτικό συστατικό για έναν υγιή εγκέφαλο

Όσο μεγαλώνουμε, τόσο πιο σημαντική γίνεται η διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου και των νοητικών λειτουργιών. Σύμμαχοι σε αυτή την προσπάθεια αποδεικνύονται οι σωστές διατροφικές επιλογές. Ένας μεγάλος αριθμός μελετών έχει απομονώσει ορισμένα θρεπτικά συστατικά που φαίνεται να βοηθούν στην πρόληψη της άνοιας και εν γένει της έκπτωσης της γνωστικής λειτουργίας με την ηλικία, όπως της αντίληψης, της προσοχής και της λήψης αποφάσεων. Οι τρεις τύποι θρεπτικών συστατικών που έχουν τραβήξει το ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας είναι: τα αντιοξειδωτικά οι βιταμίνες Β τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα
Όπως εξηγεί στο CNBC η εκπαιδευμένη στο Χάρβαρντ ψυχοδιατροφολόγος, επαγγελματίας σεφ και συγγραφέας του best-seller «This is Your Brain on Food» και προσφάτως του «Calm Your Mind with Food», Dr. Uma Naidoo, τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να βλάψουν τα εγκεφαλικά κύτταρα, οι βιταμίνες Β διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη λειτουργία των εγκεφαλικών κυττάρων και τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα συμβάλλουν στην προώθηση της ανάπτυξης νέων εγκεφαλικών κυττάρων. «Ενώ τα συμπληρώματα μπορούν να […]
Keywords
Αναζητήσεις
Τυχαία Θέματα
Διατροφολόγος, Χάρβαρντ, Νο1,diatrofologos, charvarnt, no1