Αγγλική «πίτα» με χοιρινό…

Δεν είναι μία πίτα όπως την έχουμε συνηθίσει… Είναι ένα πλήρες, εύκολο, εκπληκτικό φαγητό με το οποίο θα γλείφετε και τα δάκτυλα σας…Δείτε πως μπορείτε να το ετοιμάσετε Τι χρειάζεσαι Υλικά1 φύλλο σφολιάτας1 κρεμμύδι σε φέτες, 2 σκελίδες σκόρδο, 2 καρότα σε κύβους, 250 γρ μανιτάρια, 1 κολοκυθάκι, 1 φινόκιο, 2-3 στικ σέλερι, 2-3 μέτριες πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κομμάτια1 κύβο ζωμό κοτόπουλο ή βοδινό4-5 κούπες νερό1 κούπα λευκό κρασί1/2 κούπα αλεύρι250 γραμμάρια κρέμα γάλακτοςμαϊντανό ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας θυμάρι ξερό1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα σκόνη1 φύλλο δάφνηςαλάτιπιπέρι Πως το φτιάχνειςΒάζουμε μια βαθιά κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά.