Η συνταγή της ημέρας: Χοιρινές μπριζόλες με σως μουστάρδας

12:53 7/1/2013 - Πηγή: NewsNow
Λαχταριστές μπριζόλες με έντονη γεύση για το μεσημεριανό σας γεύμα Υλικά Για 4-6 άτομα 6 χοιρινές μπριζόλες Για τη μαρινάδα 1 λίτρο κόκκινο κρασί 4 σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα 4 κλαράκια σέλινο χοντροκομμένα 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες 1 κουταλιά του γλυκού κόκκους μαύρου πιπεριού 1 κλαράκι κανέλα αλάτι, πιπέρι Για το άλειμμα της μπριζόλας 4 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 4 κουταλιές της σούπας πετιμέζι Για το ψήσιμο 24 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι τη μαρινάδα του χοιρινού σουρωμένη Εκτέλεση Για τη μαρινάδα Σε μια μεγάλη λεκάνη βάζετε μέσα τα μπριζολάκια ολόκληρα, ρίχνετε όλα τα υλικά της σάλτσας εκτός από το αλάτι και περιχύνετε με το κόκκινο κρασί.
Keywords
Αναζητήσεις
μαριναδα για μπριζολες με μουσταρδα και πετιμεζι, χοιρινες μπριζολες με πετιμεζι
Τυχαία Θέματα