Ψαρονέφρι με σάλτσα απο κόκκινο κρασί

Υλικά. . . 1 ψαρονέφρι 2 πατάτες καθαρισμένες πλυμένες και χονδροκομμένες 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά πλυμένη και ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κουταλακι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλακι του γλυκού πιπέρι 1/2 κουταλακι του γλυκού ρίγανη 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 ποτήρι κόκκινο κρασί γλυκό 1 κουταλακι του γλυκού μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας πελτέ Ελαιόλαδο για τηγάνισμα Εκτελεση: Βάζουμε σε ένα τηγάνι μπόλικο ελαιόλαδο το αφήνουμε να ζεσταθεί στη φωτιά και τηγανίζουμε τις πατάτες.
Keywords
Τυχαία Θέματα