Τα θρυλικά ντολμαδάκια της Μαρίκας Μητσοτάκη

16:57 8/5/2012 - Πηγή: NewsNow
Η συνταγή της Μαρίκας Μητσοτάκη που ξετρέλλανε από τον Χαρίλαο Φλωράκη μέχρι τον Τζώρτζ Μπους. . . Υλικά1 κιλό κιμά ανάμεικτο (1/2 κιλό μοσχαρίσιο και 1/2 κιλό χοιρινό)3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμέναζωμό από χωριάτικο κοτόπουλο1 φλυτζάνι του τσαγιού (250 ml) ελαιόλαδο1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ρύζιΑλάτι, πιπέρι500 γραμμάρια φρέσκα αμπελόφυλλα50 γραμμάρια βούτυρο ή στάκαΓια το αυγολέμονο:3 κρόκους αυγών2-3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού3 κουταλιές της σούπας κορν-φλάουρ3 φλιτζάνια του τσαγιού (750 ml) ζουμί από τα ντολμαδάκια1 κύβο κόταςΑλάτι, πιπέρι2 κουταλιές της σούπας (30 ml) γάλα εβαπορέΕκτέλεσηΠλένουμε τα αμπελόφυλλα και τα ζεματάμε για λίγα λεπτά σε βραστό νερό.
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μαρικα μητσοτακη, ντολμαδακια, χοιρινο, αυγολεμονο, χωριατικο, αμπελοφυλλα, γαλα, νερο, συνταγη, φλυτζανι
Αναζητήσεις
ντολμαδακια μαρικας, ντολμαδακια μαρικα μητσοτακη μοσχα
Τυχαία Θέματα
brownies, wolfsburg, ασφαλιστικα νεα, germany
iNews > Ειδήσεις > NewsNow