Διαδικτυακό ιχθυοπωλείο

O κ. Στρατής Μπουρνους, από τη Λέσβο, μαθητής ακόμα αρχίζει να βοηθά τον πατέρα του σε όλες τις αλιευτικές δραστηριότητες. Μαθαίνει παράλληλα όλα τα μυστικά για τα ψάρια, τα είδη, πώς είναι τα φρέσκα ψάρια, τις μεθόδους αλιείας, το πάστωμά τους κ.λπ. Αποκτά έτσι πολύτιμες και μοναδικές γνώσεις, που τον βοηθούν καθοριστικά στην τωρινή ενασχόλησή του με το λιανικό εμπόριο ψαριών στην Αθήνα, καθιστώντας τον άξιο συνεχιστή της οικογενειακής παράδοσης, ενός και πλέον αιώνα. Και επειδή παράδοση και τεχνολογία μπορούν να συνυπάρξουν, "στήνει" την ιστοσελίδα «psaradiko.gr», για να μπορεί κανείς να παραγγείλει φρέσκα ψάρια από τον υπολογιστή του. Για την ιστοσελίδα του μίλησε σήμερα στην εκπομπή του «ΑΘΗΝΑ 9.84», «Καλημέρα Αθήνα», στις Νίκη Λυμπεράκη και Αγγελική Πανταλέων.  Μεταξύ άλλων, είπε:«Στήσαμε ένα κατάστημα με μεράκι και ενδιαφέρον να φέρει ψάρια από το Αιγαίο, αλλά από την άλλη, εδώ είναι ζούγκλα. Η Αθήνα είναι μια πόλη δύσκολη και πραγματικά σκεφτήκαμε και στο internet να υπάρχει σελίδα, για να δει κανείς την επιχείρηση, αλλά τελευταία βγάζουμε φωτογραφίες τα ψάρια, συγκεκριμένα κομμάτια και μετά μπαίνουν στη σελίδα που μπορεί κανείς να τα δει. Δεν περιμένω να μπουν προδιαγραφές από τα κράτη, κοιτάζω τις δικές μου προδιαγραφές να είναι αυστηρές. Να είναι κάτι ποιοτικό, όμορφο, γι' αυτό εγώ το λέω "αγκάλιασμα" απέναντι στον καταναλωτή. Έχουμε εκτυπωτές, όπου τυπώνονται συνταγές, υπάρχει μηχάνημα που τα ψάρια φιλετάρονται όπως θέλει ο καθένας, μπαίνουν καθαρισμένα, είναι ψάρια ημέρας, συσκευάζονται και πάνε σε όλη την Αθήνα. Όταν μπει κανείς στο site, θα δει συγκεκριμένα ψάρια με περιγραφή από ποιο μέρος είναι ψαρεμένα, πόσο βάρος έχουν, τι είδους ψαριού είναι και μπορεί κανείς, εκείνη την ώρα, με τηλέφωνο και με e-mail, να το κλείσει, με κωδικό». «ΑΘΗΝΑ 9.84» - ΓΡΑΦΕΙΟ ΤΥΠΟΥ