Το εναλλακτικό, υγιεινό σουβλάκι

Ξεχάστε ό, τι ξέρετε για το σουβλάκι και δοκιμάστε αυτή τη λαχταριστή συνταγή.

Υλικά

Για το φαλάφελ:

1/2 κούπα ρεβίθια που έχετε μουλιάσει στο νερό από το προηγούμενο βράδυ και έχετε στραγγίξει σε μία πετσέτα

1 κουταλιά σπόρους κύμινου

1/2 κουταλιά κόλιαντρο σε σκόνη

1/2 κουταλιά κόκκινο καυτερό πιπέρι

1/2 κουταλιά ψιλοκομμένο σκόρδο

1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 κουταλιές χυμός φρέσκου λεμονιού

3 κουταλιές αλεύρι ή φρυγανιά θρυμματισμένη

Λίγα φύλλα φρέσκου κόλιαντρου ψιλοκομμένα

Διαβάστε περισσότερα στο Queen.gr