Εξελληνισμένο μπράουνις με ελαιόλαδο
Το γνωστό αμερικάνικο γλυκό ελληνοποιείται κατά κάποιον τρόπο και παρασκευάζεται με παρθένο ελαιόλαδο αντί για βούτυρο. Η συνταγή ετοιμάζεται εύκολα, χωρίς μίξερ, δεν περιέχει γαλακτοκομικά και θα σας ξετρελάνει με την πλούσια γεύση σοκολάτας, την τραγανή κρούστα και το μαστιχωτό και ζουμερό εσωτερικό της.
Υλικά για τη συνταγή
120 ml ελαιόλαδο
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
150 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική
90 γραμμάρια ζάχαρη καστανή
3 μεγάλα αυγά
40 γραμμάρια σκόνη
70 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο
75 γραμμάρια σταγόνες σοκολάτας
ΕκτέλεσηΑρχικά προθερμάνετε το φούρνο στους 180ο C στις αντιστάσεις ή στους 160ο C στον αέρα και στρώστε με αντικολλητικό χαρτί ένα τετράγωνο σκεύος 20 εκατοστών. Σε ένα μεγάλο μπολ, βάλτε το ελαιόλαδο, τη βανίλια και τους δύο τύπους ζάχαρης και ανακατέψτε τα καλά. Σε ένα άλλο μπολ βάλτε τα αυγά και χτυπήστε τα με ένα πιρούνι για 30 δευτερόλεπτα ή μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αδειάστε τα αυγά στο μίγμα της ζάχαρης και προσθέστε τη σκόνη κακάο, το αλεύρι και τις σταγόνες σοκολάτας. Ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι ή μια σπάτουλα και αδειάστε το μίγμα στην προετοιμασμένη φόρμα. Ψήστε για 28-30 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια λάμα μαχαιριού που θα βυθίσουμε στο κέντρο του κέικ. Μην το παραψήσετε όμως για να είναι ζουμερό. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε με σαντιγί ή μια μπάλα παγωτό.
Διαβάστε επίσης:
Πολύχρωμη μεξικάνικη πίτα με τορτίγιες και λαχανικά
Τούρκικη πάστα ταψιού, «κλαιόμενο» κέικ
Ριζότο με ψητές κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μάσκα KN95: Νέες οδηγίες από τα CDC
- Φως στο Τούνελ: Ανατροπή από τον αγρότη που όργωσε το χωράφι της αγνοούμενης Μαρίας Κόλλα
- Στα όριά τους καταναλωτές και ενεργειακοί πάροχοι μετά τις μεγάλες αυξήσεις στο ρεύμα
- Πέθανε ο Δημήτρης Πρωτοψάλτης
- Χάρης Λεμπιδάκης στο After Dark: Η απάντηση για τους λόγους που αποχώρησε από την εκπομπή της Κατερίνας Καινούργιου
- Στις 26 Φλεβάρη όλοι στους δρόμους, να πλημμυρίσουμε την Αθήνα!
- Ουκρανία: Γιατί ο Ερντογάν βαδίζει σε τεντωμένο σκοινί – Το «όχι» του Πούτιν
- Μόνο στην Ελλάδα! Η δημοσιογράφος των αποκαλύψεων λίστας Λαγκάρντ Novartis υπό διωγμό! Γ.Παπαδάκου
- Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Σάββατο 5 Φεβρουαρίου
- Δανάη Παππά – Θανάσης Πατριαρχέας: Ταξίδι στο Παρίσι με τους συντρόφους τους (Pic)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Εξελληνισμένο μπράουνις με ελαιόλαδο
- Μάντζος στο topontiki.gr: «Το ΚΙΝΑΛ είναι απέναντι στον ελιτισμό της ΝΔ και τον λαϊκισμό του ΣΥΡΙΖΑ»
- Euroleague: Σημαντικό διπλό του Ολυμπιακού, νίκησε με 72-62 την Μπασκόνια
- Κυβέρνηση: Πρωτοβουλία για την πάταξη της οπαδικής βίας – Συνεργασία με ομάδες και παράγοντες
- Επίθεση με μολότοφ στο Αστυνομικό Τμήμα Εξαρχείων
- Δυο αστέρια στον ουρανό του Μεγάρου
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Εξελληνισμένο μπράουνις με ελαιόλαδο
- Μάντζος στο topontiki.gr: «Το ΚΙΝΑΛ είναι απέναντι στον ελιτισμό της ΝΔ και τον λαϊκισμό του ΣΥΡΙΖΑ»
- Δυο αστέρια στον ουρανό του Μεγάρου
- Επίθεση με μολότοφ στο Αστυνομικό Τμήμα Εξαρχείων
- Euroleague: Σημαντικό διπλό του Ολυμπιακού, νίκησε με 72-62 την Μπασκόνια
- Κυβέρνηση: Πρωτοβουλία για την πάταξη της οπαδικής βίας – Συνεργασία με ομάδες και παράγοντες
- Κωπηλασία: Σκοτώθηκε σε τροχαίο ο νεαρός αθλητής Δημήτρης Ευθυμίου
- «Υπερβουνά» με μέγεθος όσο τρεις φορές τα Ιμαλάια ανακάλυψαν επιστήμονες
- Σοκ στη Βρετανία: 19χρονη Καναδή μαχαιρώθηκε μέχρι θανάτου από τον σύντροφό της – Είχαν γνωριστεί μέσω διαδικτύου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κορωνοϊός: Πώς θα γίνεται η είσοδος στη χώρα από 7 Φεβρουαρίου
- Αττική Οδός: Άνοιξε η πλατφόρμα για τις αποζημιώσεις – Υποβλήθηκε η πρώτη ομαδική αγωγή πολιτών
- ΑΕΙ: Λιγότερα τα Τμήματα εφέτος στο μηχανογραφικό – Εν αναμονή αποφάσεων
- Επίθεση με μολότοφ στο αστυνομικό τμήμα Εξαρχείων
- Ανησυχία για την άγνωστη και πιο μεταδοτική παραλλαγή του ιού HIV που προκαλεί το AIDS
- Άξονας Ρωσίας – Κίνας κατά ΗΠΑ
- Ενίσχυση του ευρώ μετά τις δηλώσεις Λαγκάρντ
- Χρηματιστήριο: Οριακή πτώση κατά 0,12%