Γιατί όσοι αθλούνται πρέπει να τρώνε καθημερινά αμύγδαλα
Νέα μελέτη έδειξε ότι γυναίκες και άνδρες που έτρωγαν 57 γραμμάρια αμύγδαλα καθημερινά επί ένα μήνα, είχαν αυξημένα επίπεδα καλού λίπους στο αίμα τους αμέσως μετά από μια συνεδρία έντονης άσκησης.
Αυτά τα μόρια καλού λίπους, η λεγόμενη οξυλιπίνη (οξειδωμένο λίπος), συντίθενται από το λινολεϊκό οξύ από τον καφέ λιπώδη ιστό και έχουν ευεργετική επίδραση στη μεταβολική υγεία και στη ρύθμιση της ενέργειας.
Σύμφωνα με τον συγγραφέα της μελέτης David C Nieman, «οι εθελοντές που κατανάλωναν 57 γραμμάρια αμύγδαλα καθημερινά επί ένα μήνα
Στην κλινική δοκιμή συμμετείχαν 38 άνδρες και 26 γυναίκες ηλικίας μεταξύ 30 και 65 ετών, οι οποίοι δεν έκαναν τακτικά προπονήσεις με βάρη. Περίπου οι μισοί λάμβαναν καθημερινά αμύγδαλα, ενώ οι άλλοι μισοί αποτελούσαν την ομάδα ελέγχου και έτρωγαν καθημερινά μια μπάρα δημητριακών αντίστοιχων θερμίδων.
Οι ερευνητές έλαβαν δείγματα αίματος και ούρων πριν και μετά την περίοδο των τεσσάρων εβδομάδων λήψης των συμπληρωμάτων διατροφής.
Μετά από κάθε αιμοληψία, οι συμμετέχοντες συμπλήρωσαν το ερωτηματολόγιο «Profile of Mood State» (POMS) για να ποσοτικοποιήσουν την ψυχική τους κατάσταση και βαθμολόγησαν τον μυϊκό πόνο και τη δυσκαμψία που αισθάνονταν μετά από ασυνήθιστη ή επίπονη άσκηση.
Όπως ήταν αναμενόμενο, η άσκηση των 90 λεπτών οδήγησε σε αύξηση του αισθήματος μυϊκής βλάβης και μυϊκού πόνου, καθώς και σε αυξημένο σκορ POMS, υποδεικνύοντας αυξημένη κόπωση, άγχος και κατάθλιψη.
Η άσκηση οδήγησε επίσης σε παροδικά αυξημένα επίπεδα προφλεγμονωδών κυτοκινών όπως η IL-6, η IL-8, η IL-10 και η MCP-1 στο αίμα. Είναι σημαντικό ότι αμέσως μετά την άσκηση, η συγκέντρωση του ωφέλιμου 12,13-DiHOME ήταν κατά 69% υψηλότερη στο πλάσμα του αίματος των συμμετεχόντων στην ομάδα κατανάλωσης αμυγδάλων από ότι στους συμμετέχοντες στην ομάδα ελέγχου. Το 12,13-DiHOME είναι γνωστό ότι αυξάνει τη μεταφορά λιπαρών οξέων και την πρόσληψή τους από τους σκελετικούς μύες, με τη συνολική επίδραση να διεγείρει τη μεταβολική αποκατάσταση μετά την άσκηση.
Ο Nieman και οι συνεργάτες του κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η καθημερινή κατανάλωση αμυγδάλων οδηγεί σε αλλαγή του μεταβολισμού, μειώνοντας τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες από την άσκηση και επιτρέποντας στο σώμα να ανακάμψει πιο γρήγορα.
«Καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι τα αμύγδαλα παρέχουν ένα μοναδικό και πολύπλοκο μείγμα θρεπτικών συστατικών και πολυφαινολών που μπορεί να υποστηρίξει τη μεταβολική ανάκαμψη από τα στρεσογόνα επίπεδα άσκησης. Τα αμύγδαλα έχουν υψηλές ποσότητες πρωτεΐνης, καλά λιπαρά, βιταμίνη Ε, μέταλλα και φυτικές ίνες. Η φλούδα τους περιέχει πολυφαινόλες που καταλήγουν στο παχύ έντερο και βοηθούν στον έλεγχο της φλεγμονής και του οξειδωτικού στρες», πρόσθεσε.
Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό έντυπο Frontiers in Nutrition.
Πηγή: onmed.gr
Διαβάστε επίσης:
Ιός του Δυτικού Νείλου: Σε ποιες περιοχές της χώρας εντοπίζονται τα περισσότερα κρούσματα
Ευαίσθητη περιοχή: Δύο απειλητικές συνήθειες
Πόνος στον ώμο: Πού μπορεί να οφείλεται
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πασίγνωστο φάρμακο για το στομάχι κατηγορείται για 9 μορφές καρκίνου
- Φωτιά τώρα σε Χαλάνδρι και Ζωγράφου - Συναγερμός στην Πυροσβεστική
- Επεισοδιακό λουκέτο μετά 30 χρόνια για γνωστό καφέ – μπαρ στη Θεσσαλονίκη
- Robbie Williams: Γιατί αποκάλεσε «κλέφτες» τους Έλληνες
- Κόπηκε και τώρα επιστρέφει ξανά στον ΣΚΑΪ...
- Ρόμπι Γουίλιαμς: Η ατάκα που δίχασε στη συναυλία του στη Μαλακάσα - Αποκάλεσε τους Έλληνες «κλέφτες»
- Το τέλος μιας εποχής και του ταλαντούχου λαϊκιστή Τσίπρα
- ΣΥΡΙΖΑ: Σε τεταμένο κλίμα η συνεδρίαση της Πολιτικής Γραμματείας
- Ταραχές στη Γαλλία: Εμβόλισαν με κλεμμένο ΙΧ το σπίτι δημάρχου – Νοσηλεύονται τραυματισμένοι η σύζυγος και το ένα του παιδί
- Έξι πνιγμοί στη θάλασσα μόνον τη χθεσινή ημέρα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Βλαδίμηρος Κυριακίδης: «Επενέβη ο Κοντομηνάς για να συνεχιστεί η “Μουρμούρα”»
- Έξι πνιγμοί σε μια μέρα στη θάλασσα
- Σρι Λάνκα: Ανακάλεσε την πώληση 100.000 μακάκων στην Κίνα
- Γιατί όσοι αθλούνται πρέπει να τρώνε καθημερινά αμύγδαλα
- Βενιέρης μετά την απόφαση Μητσοτάκη: «Ολοκληρώνεται ένας κύκλος εμπειριών για μένα»
- ΣΥΡΙΖΑ: Τι άκουσε ο Πολάκης πριν από τη συνεδρίαση της Πολιτικής Γραμματείας
- Πυροβολισμοί στη Βαλτιμόρη: Αιματηρή γιορτή – 2 νεκροί, 30 τραυματίες
- Στέφανος Ξενάκης: Η κόρη μου έμαθε ότι θα μπω 8 χρόνια φυλακή από συμμαθητή της
- Σίσσυ Χρηστίδου: Το συγκινητικό φινάλε και η είσοδος του γιου της στο πλατό
- Ρόμπι Γουίλιαμς: «Ελλάδα, σ΄ευχαριστώ» – Αποθεώθηκε στο Terra Vibe
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Γιατί όσοι αθλούνται πρέπει να τρώνε καθημερινά αμύγδαλα
- Πανελλαδικές 2023: Τι λέει ο πρώτος των πρώτων με 20.000 μόρια (Video)
- Βλαδίμηρος Κυριακίδης: «Επενέβη ο Κοντομηνάς για να συνεχιστεί η “Μουρμούρα”»
- ΠΑΣΟΚ για εργαζόμενο στη Ρόδο: «Πρέπει να ενισχυθεί και να αναβαθμιστεί το ΣΕΠΕ»
- Σρι Λάνκα: Ανακάλεσε την πώληση 100.000 μακάκων στην Κίνα
- Φωτιές σε Ζωγράφου και Χαλάνδρι: 1 ένοικος στο νοσοκομείο
- ΠΓ ΣΥΡΙΖΑ: Το όνομα του Σωκράτη Φάμελλου στο τραπέζι για πρόεδρος της κοινοβουλευτικής ομάδας
- Βενιέρης μετά την απόφαση Μητσοτάκη: «Ολοκληρώνεται ένας κύκλος εμπειριών για μένα»
- Έξι πνιγμοί σε μια μέρα στη θάλασσα
- Νίκος Μουτσινάς: Έσπασε την τηλεόραση και είπε «αντίο» (Video)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Τέλος» από τον Ολυμπιακό ο Παπασταθόπουλος
- Φλώρινα: Δύο συλλήψεις για εκκρεμείς αποφάσεις δικαστηρίων
- Θεσσαλονίκη: 60 πρόστιμα από την τροχαία σε ένα 48ωρο για υπερβολική ταχύτητα
- Επενδυτική βαθμίδα: τα κρίσιμα ραντεβού με τους διεθνείς οίκους αξιολόγησης
- Αφιερωμένο στους Σαρακατσάνους της Βουλγαρίας ήταν το 41ο Πανελλήνιο Αντάμωμα Σαρακατσαναίων
- Γαλλία: Στις φλόγες για 5η ημέρα – Έκτακτη σύσκεψη από Μακρόν
- Θεσσαλονίκη: Φεστιβάλ Summer in the city στην Πλαζ Αρετσούς με τον Rous
- Ρόμπι Γουίλιαμς: Η ατάκα στη Μαλακάσα που δίχασε – Αποκάλεσε τους Έλληνες «κλέφτες» – «Σιγά ρε φίλε, μαζέψου λίγο» λέει η Μπακοδήμου
- Συνθήκη της Λωζάννης, VITA & ΒΗΜΑgazino την Κυριακή με «Το Βήμα»
- Επενδυτική βαθμίδα: Τα κρίσιμα ραντεβού με τους διεθνείς οίκους αξιολόγησης