Cook Beef: Οι κορυφαίοι σεφ φτιάχνουν φριτάτα

Στην εξοχή μαγείρεψαν οι  Nίκος Θωμάς, Σταύρος Βαρθαλίτης, Μανώλης Σαρρής και Χρήστος Γλωσσίδης.  Οι κορυφαίοι σεφ που βρέθηκαν στη  φάρμα με τις χήνες έφτιαξαν φριτάτα και έδειξαν στους τηλεθεατές της εκπομπής «Cook Beef» πώς να τη φτιάξουν στην κουζίνα τους.Cook Beef: Πώς να γίνεις δημιουργικός με το φαγητό της προηγούμενης μέραςΤα υλικά της πεντανόστιμης φριτάταςΥλικά8 αυγά½ μπρόκολο1 μικρό πράσο (το άσπρο κομμάτι)1 φρέσκο κρεμμύδι3 ρίζες σπανάκι1 κλωνάρι ρίγανη100 gr γραβιέρα50 gr πατατάκιαΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέριCook Beef: Δείτε backstage φωτογραφίες από το σημερινό επεισόδιοΕκτέλεση συνταγήςΒάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και προσθέτουμε με τη σειρά ψιλοκομμένα το μπρόκολο, το πράσο και το φρέσκο κρεμμύδι. Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια προσθέτουμε το σπανάκι. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και αλατοπιπερώνουμε. Περιχύνουμε τα αυγά στο τηγάνι μέχρι να καλύψουμε όλη την επιφάνεια και ανακατεύουμε ελαφρά. Μόλις αρχίσει να ψήνεται το αυγό προσθέτουμε τα πατατάκια παντού και καπακώνουμε ώστε να ψηθεί το αυγό από τους υδρατμούς χωρίς να σπάσει. Λίγο πριν ψηθεί προσθέτουμε τη γραβιέρα και τη ρίγανη και κλείνουμε το καπάκι για άλλα 2 λεπτά. Σερβίρουμε αναποδογυρίζοντας την ομελέτα ώστε το ξεροψημένο τμήμα να είναι από πάνω.Δείτε όλα τα επεισόδια του «Cook Beef» εδώ