Έκθεση - σοκ του ΟΗΕ: 1 δισ. γεύματα την ημέρα πετιούνται στα σκουπίδια!

Προβληματισμό γεννούν τα στοιχεία του ΟΗΕ για την ποσότητα των τροφίμων που καταλήγουν στα σκουπίδια.Σύμφωνα με την έκθεση του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών, το 2022, ο κόσμος  σπατάλησε 1,05 δισεκατομμύρια τόνους τροφίμων, με το μεγαλύτερο ποσοστό να προέρχεται από τα νοικοκυριά (631 εκατομμύρια τόνοι).Τα νοικοκυριά σπαταλούν τουλάχιστον ένα δισεκατομμύριο γεύματα την ημέρα. Κατά μέσο όρο, κάθε άτομο σπαταλά 79 κιλά τροφίμων ετησίως.Αυτό ισοδυναμεί με 1,3 γεύματα ημερησίως για κάθε άνθρωπο στον κόσμο που επηρεάζεται από την πείνα.Υπολογίζεται ότι 783 εκατομμύρια άνθρωποι πεινάνε και το ένα τρίτο της ανθρωπότητας αντιμετωπίζει επισιτιστική ανασφάλεια.Όσον αφορά την Ελλάδα, σύμφωνα με τα στοιχεία, τα νοικοκυριά πετάνε κάθε χρόνο 904 τόνους τρόφιμα, δηλαδή 87 κιλά το κάθε νοικοκυριό.