Φτιάξτε το πιο νόστιμο μαμαδίστικο μπισκοτογλυκό ψυγείου!

Αν έχετε παιδιά και θέλετε να τους φτιάξετε ένα γλυκό που θα τους ξετρελάνει, δοκιμάστε να φτιάξετε το μπισκοτογλυκό ψυγείου  που έφτιαξε ο Σταύρος Βαρθαλίτης το πρωί της Τρίτης στην εκπομπή Breakfast@star. Blondie με φυστίκι Aιγίνης και σοκολάταYλικά της Συνταγής•    1½ συσκευασία ΜΠΙΣΚΟΤΑ •    25 γρ. βούτυρο•    120 γρ. κρέμα γάλακτος•    30 γρ. άχνη ζάχαρη•    1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας•    80 γρ. ζαχαρούχο γάλα•    50 γρ. κουβερτούρα 75% ή γάλακτοςΠεντανόστιμο Cheesecake με καρύδια και μαρμελάδα ΣύκοΕκτέλεση της Συνταγής•    Ανοίγουμε μια ολόκληρη συσκευασία μπισκότα , με ένα μαχαιράκι αφαιρούμαι τη κρέμα μέσα από τα μπισκότα σε ένα μπολ και τα χτυπάμε στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν πολύ τρίμματα.•    Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα ή σε ένα μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων.•    Προσθέτουμε στο τριμμένο μπισκότο και ανακατεύουμε πολύ καλά.•    Μεταφέρουμε το μπισκότο στο Pyrex, απλώνουμε και το πιέζουμε με το κάτω μέρος ενός ποτηριού ώστε να το στρώσουμε ομοιόμορφα και το βάζουμε στο ψυγείο.•    Παράλληλα στο κάδο του μίξερ βάζουμε τη κρέμα γάλακτος και με το σύρμα χτυπάμε σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα για να αφρατέψει 2’.•    Σταματάμε το μίξερ, κοσκινίζουμε και προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη μαζί με τη κρέμα από τα μπισκότα που έχουμε κρατήσει, το εκχύλισμα βανίλιας και το ζαχαρούχο γάλα.•    Ξαναχτυπάμε σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα τη κρέμα μέχρι να σφίξει αρκετά για 4’, όχι να γίνει σαντιγί, να είναι όμως αφράτη και πηχτή.•    Τρίβουμε με το χέρι μας τα υπόλοιπα μπισκότα σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα μισά μέσα στην κρέμα και ανακατεύουμε με μια μαρίζ κάνοντας κυκλικές•    Βγάζουμε το Pyrex από το ψυγείο, αδειάζουμε τη κρέμα μέσα και με την βοήθεια της μαρίζ την απλώνουμε ομοιόμορφα.•    Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένη σοκολάτα, με όσα μπισκότα μας έχουν περισσέψει, το σκεπάζουμε και το βάζουμε στο για τουλάχιστον 120’.•    Σερβίρουμε με λίγο ακόμα τριμμένο μπισκότο  και σοκολάτα τριμμένη.Δείτε την εκπομπή breakfast@star