Νηστίσιμη συνταγή: Χαλβάς από στραγάλια

Έναν διαφορετικό χαλβά από στραγάλια έφτιαξε στην εκπομπή Breakfast@star ο Παύλος Χάππιλος. Πάρε μολύβι και χαρτί και σημείωνε! Στο βίντεο ο σεφ σου δείχνει βήμα βήμα την εκτέλεση της συνταγής.Σου υπενθυμίζουμε τον χαμό που είχε γίνει με την συνταγή της Εμινέ Ερντογάν για χαλβά από στραγάλια που έφαγαν ο Κυριάκος Μητσοτάκης και ο Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν. Μάλιστα η σύζυγος του Τούρκου Προέδρου έστειλε τη συνταγή στον Άκη Πετρετζίκη.Ελλάδα – Τουρκία: Ο χαλβάς της Εμινέ «γλύκανε» Μητσοτάκη – Ερντογάν! Χαλβάς από στραγάλιαΔες εδώ τις πιο τέλειες και εύκολες συνταγές για νηστίσιμα φαγητάΥΛΙΚΑ200γρ στραγάλια αφράτα200γρ βούτυρο200γρ ζάχαρη300γρ νερό100γρ φιστίκια αιγίνης4 κόκκους κάρδαμοΛίγο ανθόνεροΒρες τις πιο λαχταριστές συνταγές για νηστίσμα γλυκάΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε σε ένα κατσαρολακι τη ζάχαρη με το νερό και το κάρδαμο σε μεσαία φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Μόλις βράσει κλείνουμε φωτιά. Βάζουμε το βούτυρο μας σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά να λιώσει και τρίβουμε τα στραγάλια σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνουν αλεύρι. Όταν λιώσει το βούτυρο προσθέτουμε το αλεύρι από τα στραγάλια και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα για 2-3 λεπτά μέχρι να καβουρδιστεί καλά το αλεύρι μας. Προσθέτουμε προσεκτικά όλο το σιρόπι μας (χωρίς τα κάρδαμα) και ανακατεύουμε συνεχώς για αλλά 2-3 λεπτά μέχρι να πήξει το μίγμα μας και να ξεκολλάει από τα πλαγιά της κατσαρόλας. Προσθέτουμε τέλος τα φιστίκια κομμένα ελαφρός και το ανθόνερο ανακατεύουμε και βάζουμε σε φορμάκια η μια μεγάλη φόρμα για 1-2 ώρες μέχρι να  κρυώσει ο χαλβάς μας.Εύκολες συνταγές για σιμιγδαλένιο χαλβά Δείτε τις εκπομπές του  breakfast@star