Χορτοφαγική διατροφή: τι πρέπει να προσέξετε για να χάσετε βάρος

Η χορτοφαγική διατροφή δεν είναι εξ ορισμού χαμηλή σε θερμίδες. Πρέπει να προσέχετε την πρόσθετη ζάχαρη και τα κακά λιπαρά στα φαγητά σας - όπως η τυρόπιτα το πρωί με τον καφέ.Βάλτε ως στόχο μια δίαιτα που είναι: 50% υδατάνθρακες, κυρίως από λαχανικά, φρούτα και προϊόντα ολικής αλέσεως, όπως το καστανό ρύζι και τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως 20% πρωτεΐνη, από αβγά, γαλακτοκομικά και θαλασσινά -αν τα τρώτε- ή από φασόλια, φακές, μπιζέλια και σπόρους 30% λιπαράΤα καλά λιπαρά που βρίσκονται στο ελαιόλαδο, το αβοκάντο και στους ξηρούς καρπούς θα σας βοηθήσουν να νιώσετε χορτασμένη, οπότε έχετε και λιγότερες πιθανότητες να τσιμπολογήσετε ενδιάμεσα στα γεύματα.Νιώθετε λιγούρες;Προτιμήστε τρόφιμα που σας κάνουν καλό, όπως η φράουλα, το δαμάσκηνο, το κεράσι, οι ξηροί καρποί (με μέτρο).Εάν η διατροφή σας περιλαμβάνουν γαλακτοκομικά, αναζητήστε τις άπαχες εκδοχές τους και προσέξτε τις μερίδες σας.Το τυρί και οι ξηροί καρποί μπορεί να είναι υγιεινές επιλογές, αλλά όχι αν τρώτε μισό κιλό τη μέρα. Πολλοί χορτοφάγοι δε δίνουν προσοχή στις ποσότητες του φαγητού και στα γλυκά.Πηγή: Shape