Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών: συζήτηση για το ρόλο του φαγητού στην κοινωνική ζωή και στις τέχνες

Μία συζήτηση για το ρόλο του φαγητού στην κοινωνική μας ζωή και στις τέχνες πραγματοποιείται αύριο, στις 19.00 στη Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών.Το φαγητό δεν είναι θέμα μόνο της αρμοδιότητας διατροφολόγων και ινστιτούτων αδυνατίσματος. Είναι κυρίως μέσο προαγωγής της ανθρώπινης επικοινωνίας, και ως τέτοιο έχει χρησιμοποιηθεί αλλά και υμνηθεί από το τραγούδι, την ποίηση, το μυθιστόρημα και τον κινηματογράφο.Ο δημοσιογράφος, κριτικός γεύσης και συγγραφέας Αλβέρτος Αρούχ θα μιλήσει για τη μεσογεαική κουζίνα. Ο καθηγητής στο Τμήμα Επικοινωνίας του Παντείου Δημήτρης Ποταμιάνος, με πλούσιο συγγραφικό έργο γύρω από το κρασί, το φαγητό και τον πολιτισμό τους, θα μιλήσει για το ρόλο της θάλασσας στον πολιτισμό του φαγητού. Ο συγγραφέας Γιάννης Ευσταθιάδης θα αναφερθεί στη σχέση του ρεμπέτικού και του λαϊκού τραγουδιού με το φαγητό, ενώ η συγγραφέας Αμάντα Μιχαλοπούλου θα μιλήσει για την εμπειρία στης συγγραφής του μυθιστορήματός της "Γιάντες" και τις πηγές που χρησιμοποίησε, στο πλαίσιο του είδους της "γαστρονομική λογοτεχνία". Επίσης ο συγγραφέας, σκηνοθέτης και μεταφραστής Αχιλλέας Κυριακίδης θα επιμεληθεί την προβολή ταινιών μικρού μήκους με θέμα το φαγητό. Τέλος 9 γνωστοί ποιητές θα διαβάσουν ποιήματα με θέμα το φαγητό.Είσοδος ελεύθερη με σειρά προτεραιότητας.Η διανομή των δελτίων εισόδου ξεκινά μία ώρα πριν από την εκδήλωση.