Βιταμίνη D: η ορμόνη της αντιγήρανσης

Τελευταία, βγαίνουν συνέχεια ανακοινώσεις σε επίσημα ιατρικά συνέδρια για τα οφέλη της βιταμίνης D. Θεωρείται η «ορμόνη της αντιγήρανσης» και έχει συνδεθεί, επίσης, με την πρόληψη πολλών ασθενειών.Παρά την ονομασία της, η βιταμίνη D δεν είναι ακριβώς βιταμίνη. Οι βιταμίνες είναι οργανικές ουσίες που τις λαμβάνουμε με την τροφή. Η βιταμίνη D, εκτός από τις τροφές, παράγεται και από το σώμα μας, με την έκθεση στη UVB ηλιακή ακτινοβολία. Είναι λιποδιαλυτή και μεταφέρεται στο συκώτι και τους νεφρούς, όπου μετατρέπεται στις δυο ενεργές μορφές. Η καλύτερη μορφή της είναι η D 3 (χοληκαλσιφερόλη), την οποία να την προτιμάτε ως συμπλήρωμα διατροφής.Τα οφέλη της είναι πολλάΤο πρώτο όργανο που επηρεάζεται από την ανεπάρκεια της είναι ο εγκέφαλος. Δεν είναι τυχαίο ότι στο τέλος του χειμώνα νιώθουμε εξαντλημένοι, «πε­σμένοι» και υπάρχει και ο ιατρικός όρος «μελαγχολία του χειμώνα». Το χειμώνα, δεν εκτιθέμεθα στην ηλιακή ακτινοβολία, κάτι που ίσως δικαιολογεί και τα μεγαλύτερα ποσοστά κατάθλιψης στι