Γιατί κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα;
22:35 27/7/2011
- Πηγή: To Tefteri
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στον πειρασμό να φάει ένα μόνο πατατάκι και καταλήγει έχοντας καταναλώσει ολόκληρη τη σακούλα με τα τσιπς;
Αμερικανοί επιστήμονες εκτιμούν ότι βρήκαν την απάντηση: οι λιπαρές τροφές, όπως οι πατάτες τηγανητές και τα πατατάκια, «πυροδοτούν» στο σώμα την παραγωγή χημικών ουσιών, των λεγόμενων ενδοκαναβινοειδών, που μοιάζουν πολύ με αυτές που περιέχονται στην μαριχουάνα και προκαλούν εθισμό.
Οι συγκεκριμένες χημικές ουσίες στο έντερο κρύβονται πίσω από την αστείρευτη λαχτάρα στον άνθρωπο να «φάει κι άλλο ένα»,
Η σχετική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Περιοδικό Πρακτικά της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ (PNAS), διεξήχθη από ομάδα ερευνητών με επικεφαλής την καθηγήτρια φαρμακολογίας Ντανιέλε Πιομέλι της Ιατρικής Σχολής του πανεπιστημίου της Καλιφόρνια-Ιρβάιν.
Η Ντανιέλε Πιομέλι εκτιμά ότι το «μυστικό» βρίσκεται στην εξελικτική ιστορία των θηλαστικών, όταν τα λίπη -που δεν υπήρχαν σε αφθονία στη φύση- ήταν ζωτικά για την επιβίωση του ζώου, οπότε ο οργανισμός χρειαζόταν «ενθάρρυνση» για την κατανάλωση κι άλλων ποσοτήτων.
Σήμερα, βέβαια, που τα λίπη αφθονούν στη διατροφή μας, ο ίδιος αυτός βιολογικός μηχανισμός, ο οποίος ενθαρρύνει την κατανάλωση λίπους, κάνει κακό, οδηγώντας σε παχυσαρκία, διαβήτη, καρκίνο κ.α.
Η μελέτη δείχνει ακόμα ότι μπλοκάροντας τα μηνύματα των ενδοκαναβινοειδών, οι επιστήμονες θα μπορούσαν να σπάσουν τον φαύλο κύκλο της απόλαυσης, που ωθεί τους ανθρώπους να τρώνε ανεξέλεγκτες ποσότητες ανθυγιεινού φαγητού με λίπη.
Όμως κάτι τέτοιο δεν έχει απαραίτητα ευεργετικά αποτελέσματα για τον άνθρωπο αφού η καταστολή της παραγωγής ενδοκαναβινοειδών στον εγκέφαλο μπορεί να έχει ως παρενέργεια την πρόκληση άγχους και κατάθλιψης
Ευελπιστούν ότι σύντομα θα βρουν το φάρμακο εκείνο το οποίο θα στοχεύει κατευθείαν στους υποδοχείς καναβινοειδών στο έντερο εξαλείφοντας παράλληλα και τυχόν παρενέργειες.
newsbeast.gr
Keywords
ηπα, newsbeast, αποτελεσματα δημοτικων εκλογων 2010, εκλογες 2010 αποτελεσματα , εκλογες ηπα, αποτελεσματα, διατροφη, ηπα, αφθονια, βρισκεται, δειχνει, υπηρχαν, κι αλλο, μηνυματα, ομαδα, ουσιες, παχυσαρκια, συντομα, σωμα, φυση, μελετη
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις To Tefteri
- Τελευταία Νέα To Tefteri
- Γιατί κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα;
- Οι 10+1 ομορφότερες παραλίες της Ελλάδας!
- Γιγαντιαία δεξαμενή νερού
- Μωράκια σε τρελές μεταμφιέσεις
- Από το Nude Greeks προέρχονται οι φώτο που φέρονται να είναι της Mάγδας Τσέγκου
- Oι πρώτοι αγανακτισμένοι της Ευρώπης πάνε πορεία στις Βρυξέλλες
- Αποκάλυψη-σοκ: Ξεπουλήσαμε την εθνική μας κυριαρχία!
- Οι καθηγητές θα δίνουν «Πανελλαδικές»
- Εξαρθρώθηκε σπείρα Αλβανών ληστών στη Ζάκυνθο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Στα άκρα το ζήτημα χρέους των ΗΠΑ...
- Άκης πάνου...
- "ΕΡΧΟΝΤΑΙ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΥΓΕΙΑΣ" ΛΕΝΕ ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ
- Στο σκοτάδι του Βορρά, τα ανθρώπινα μάτια μεγάλωσαν
- Δελτίο τύπου για την σημερινή κινητοποίηση ΟΤΑ Αττικής
- Νέα επιχείρηση «σκούπα» της αστυνομίας στην Πάτρα
- Wall Street: Παπανδρέου–Σαμαράς, φίλοι και εχθροί
- Αυστραλός χάκερ αντιμέτωπος με 49 κατηγορίες
- «Ο λαός πρέπει να απέχει από τη βία»