Από την παραγωγή… στην κατανάλωση

Πάνω από 55 τόνους πατάτας, ποσότητα πενταπλάσια σε σχέση με αυτή... που είχε προϋπολογιστεί, παρήγγειλαν στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (Α.Π.Θ.) οι καταναλωτές στη συμπρωτεύουσα, σπεύδοντας κατά εκατοντάδες να επωφεληθούν από την πρωτοβουλία της Γεωπονικής Σχολής να διαθέσει το προϊόν σε τιμή παραγωγού, (0,25 ευρώ ανά κιλό ή 5 ευρώ τα 20 κιλά).

Η διάθεση πατάτας Νευροκοπίου και Άνω Βροντούς στις συγκεκριμένες προνομιακές τιμές θα πραγματοποιηθεί αύριο, από τις 11.00 μέχρι τις 15:00, στο προαύλιο του κτηρίου διοίκησης του Α.Π.Θ., ενώ θα συνεχιστεί το Σάββατο, με τη διάθεση άλλων 50 τόνων, μεταξύ 11.00 και 13.00, στον ίδιο χώρο.

Πάντως, αύριο θα μπορούν να αγοράσουν πατάτες μόνο όσοι έσπευσαν να τις παραγγείλουν μέχρι τις 15:00 το μεσημέρι της Πέμπτης. Οι υπόλοιποι θα μπορούν απλώς να παραγγείλουν και, αν οι νέες παραγγελίες είναι πολλές, δεν αποκλείεται να «στηθεί» αντίστοιχη υπαίθρια αγορά στο Α.Π.Θ. και τη Δευτέρα.

Σε ρόλο πωλητών και συμβούλων των καταναλωτών θα εργαστούν αύριο περίπου 15 μεταπτυχιακοί φοιτητές του Α.Π.Θ., οι οποίοι θα έχουν έτσι τη δυνατότητα να εφαρμόσουν στην πράξη τις επιστημονικές γνώσεις που απέκτησαν στη διάρκεια των σπουδών τους.

Οι πατάτες προέρχονται από τις Ενώσεις Αγροτικών Συνεταιρισμών (Ε.Α.Σ.) Δράμας (Νευροκοπίου) και Σερρών, με τους παραγωγούς να αντιμετωπίζουν κι από την πλευρά τους την πρωτοβουλία πολύ θετικά, γιατί τα προϊόντα τους διατίθενται απευθείας στον καταναλωτή.

O ομότιμος καθηγητής Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων του Α.Π.Θ., Χρήστος Θ. Καμενίδης, εμφανίζεται αποφασισμένος να μη σταματήσει στις πατάτες. «Μόλις τελειώσουμε με τις πατάτες, θα κάνουμε προσπάθειες και επαφές να επεκταθούμε και σε άλλα προϊόντα. Οι καταναλωτές μάς ζητούν κατά προτεραιότητα φασόλια Πρεσπών, ρύζι, ελαιόλαδο και ελιές, οπότε αυτά θα είναι πιθανώς και τα επόμενα προϊόντα για τα οποία θα επιδιώξουμε να επικοινωνήσουμε με τις Ε.Α.Σ. για αντίστοιχες με την αυριανή πρωτοβουλίες» διευκρίνισε ο καθηγητής, σύμφωνα με τον οποίο, στους δύσκολους καιρούς που βιώνει η Ελλάδα, βασικό ζητούμενο είναι η ανάληψη πρωτοβουλιών προσφοράς, που βοηθούν τους πολίτες να προστατέψουν το εισόδημά τους.