Κοτόπουλο πανέ με παρμεζάνα
11:58 29/3/2012
- Πηγή: 24wro
Μαζί με μια φρέσκια πράσινη σαλάτα έχετε ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα...
Υλικά
4 φιλέτα κοτόπουλο
1 φλιτζ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτ. αλάτι
1/2 κουτ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 μεγάλα αυγά
1 κουτ νερό
1 1/2 φλιτζ. τριμμένο ψωμί στο multi
1/2 φλιτζ. τριμμένη παρμεζάνα και λίγη έξτρα για το σερβίρισμα
2 κουτ βούτυρο
2 κουτ ελαιόλαδο
Εκτέλεση
1. Βάλτε τα φιλέτα του κοτόπουλου ανάμεσα σε δυο κόλλες αντικολλητικό χαρτί και πιέστε τα με έναν πλάστη ώστε να πλατύνουν
αρκετά.
2. Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα πιάτο. Χτυπήστε χωριστά τα αυγά με μια κουταλιά νερό και σε ένα τρίτο πιάτο ανακατέψτε το τριμμένο ψωμί με την παρμεζάνα.
3. Περάστε τα φιλέτα από το αλεύρι, στη συνέχεια από το αυγό και τέλος από το τριμμένο ψωμί, παντώντας το ελαφρά και από τις δύο πλευρές να καλυφθούν καλά.
4. Σε ένα τηγάνι ζεστάνετε 1 κουταλιά βούτυρο και 1 κουταλιά ελαιόλαδο και τηγανίστε τα φιλέτα, 2 κάθε φορά, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, μέχρι να πάρουν χρυσό χρώμα.
5. Σερβίρετε αμέσως με μια φρέσκια πράσινη σαλάτα και έξτρα παρμεζάνα.
Queen.gr
Υλικά
4 φιλέτα κοτόπουλο
1 φλιτζ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτ. αλάτι
1/2 κουτ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 μεγάλα αυγά
1 κουτ νερό
1 1/2 φλιτζ. τριμμένο ψωμί στο multi
1/2 φλιτζ. τριμμένη παρμεζάνα και λίγη έξτρα για το σερβίρισμα
2 κουτ βούτυρο
2 κουτ ελαιόλαδο
Εκτέλεση
1. Βάλτε τα φιλέτα του κοτόπουλου ανάμεσα σε δυο κόλλες αντικολλητικό χαρτί και πιέστε τα με έναν πλάστη ώστε να πλατύνουν
2. Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα πιάτο. Χτυπήστε χωριστά τα αυγά με μια κουταλιά νερό και σε ένα τρίτο πιάτο ανακατέψτε το τριμμένο ψωμί με την παρμεζάνα.
3. Περάστε τα φιλέτα από το αλεύρι, στη συνέχεια από το αυγό και τέλος από το τριμμένο ψωμί, παντώντας το ελαφρά και από τις δύο πλευρές να καλυφθούν καλά.
4. Σε ένα τηγάνι ζεστάνετε 1 κουταλιά βούτυρο και 1 κουταλιά ελαιόλαδο και τηγανίστε τα φιλέτα, 2 κάθε φορά, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, μέχρι να πάρουν χρυσό χρώμα.
5. Σερβίρετε αμέσως με μια φρέσκια πράσινη σαλάτα και έξτρα παρμεζάνα.
Queen.gr
Keywords
κοτοπουλο, queen gr, σαλατα, queen, φωτια, εξτρα, ψωμι, αυγο, αυγα, ελαιολαδο, αλατι, νερο, πιπερι, πρασινη, συνεχεια, τηγανι, φορα, χρωμα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Η ανακοίνωση του Χρήστου Φερεντίνου
- Μια προφητεια του α. παπανδρεου για βενιζελο - σαμαρα
- Τι θα ισχύσει στην Α΄ , Β΄ και Γ’ Λυκείου το επόμενο σχολικό έτος
- Μητέρα δύο παιδιών η υπάλληλος των ΕΛΤΑ που δολοφονήθηκε από συνάδελφό της, για έγκλημα πάθους μιλούν τα πρώτα στοιχεία
- Πανέμορφη λίμνη που… σκοτώνει μέσα σε μία ώρα!!! ΠΗΓΗ : Περίεργα - PERIERGAA: Πανέμορφη λίμνη που… σκοτώνει μέσα σε μία ώρα!!!
- Το πασχαλινό ωράριο
- Τη δολοφόνησε εν ψυχρώ
- Kαι …« after sales service» από την ΕΛΒΟ στο στρατό!
- Μπήκε στα ΕΛΤΑ Πειραιά με πιστόλι και εκτέλεσε νεαρή υπάλληλο...
- “I love Μνημόνιο” 2, 3 και βλέπουμε…
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις 24wro
- VIDEO: Απίστευτες εικόνες drifting
- Τα... εισιτήρια που έκαψαν τον πασίγνωστο παρουσιαστή με τα ναρκωτικά
- Νεκρή υπάλληλος από πυροβολισμό στα ΕΛΤΑ Πειραιά
- VIDEO: Απίστευτο pac-man coreo, από τους οπαδούς της Μίλαν
- Πανάκριβη εκστρατεία για τον κηπουρό του ΓΑΠ
- Κοτόπουλο πανέ με παρμεζάνα
- Πιέζουν τους μετόχους οι παίκτες του Παναθηναϊκού
- Που θα σκάσει η βόμβα
- Τελευταία Νέα 24wro
- Κοτόπουλο πανέ με παρμεζάνα
- Συγκέντρωση διαμαρτυρίας στο Ιπποκράτειο
- Πιέζουν τους μετόχους οι παίκτες του Παναθηναϊκού
- Το... δωρεάν πλήρες πρωινό έγινε... τοστ
- Τα... εισιτήρια που έκαψαν τον πασίγνωστο παρουσιαστή με τα ναρκωτικά
- Προσωπικά δεδομένα και οι ευθύνες των διαφημιζόμενων
- Στις 17/5 η δίκη για τα επεισόδια στο ΟΑΚΑ
- VIDEO: Απίστευτο pac-man coreo, από τους οπαδούς της Μίλαν
- Χουνέρι στον ΓΑΠ από τους Τούρκους σε καφέ της Πόλης
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Ξεκινά σήμερα η προπώληση των εισιτηρίων του Rockwave
- ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ: ΜΙΖΑ 96.000,00 USD ΣΤΟ ΣΔΟΕ – ΕΦΟΡΙΑΚΟΥΣ ΥΠΑΛΛΗΛΟΥΣ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ. Η ΙΣΧΥΡΗ ΕΛΛΑΔΑ ΤΟΥ ΣΗΜΙΤΗ ΠΟΥ ΑΝΑΣΤΑΙΝΕΙ Ο ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ!
- 21€ για να απολαύσετε ένα χορταστικό γεύμα 2 ατόμων στο «Περί ουσίας»!
- Στο «εκτελεστικό απόσπασμα» ο Μπαμπινιώτης!
- Τι θα ισχύσει στην Α΄ , Β΄ και Γ’ Λυκείου το επόμενο σχολικό έτος
- Έγκλημα πάθους η δολοφονία στα ΕΛ.ΤΑ Πειραιά
- Μήνυμα της ΚΠΕ του ΣΥΝ για το θάνατο του Γιάννη Μπανιά
- ΤΟΥ ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΝ ΜΕΓΑΛΗ ΠΛΑΚΑ ΣΤΗΝ ΚΑΛΑΜΑΤΑ!
- [Αχ Ελλάδα] Δεν θα στείλει προτάσεις για κέντρα μεταναστών η Στερεά Ελλάδα