Σοκολατένια panna cotta σε 3 βήματα
14:37 17/3/2012
- Πηγή: 24wro
Για κάποιο λόγο θεωρώ την panna cotta ένα «ρομαντικό» γλυκό, ότι κι αν σημαίνει αυτό...
Μου βγάζει μια αύρα παλιάς εποχής και έχει αυτή την αθωότητα των γλυκών που έφτιαχνε η γιαγιά μας όταν ήμασταν μικροί. Γι' αυτό δεν μπορώ να σκεφτώ καλύτερο τρόπο για να ξεκινήσει ένα ανέμελο και χαλαρό Σάββατο, από μια υπέροχη panna cotta με σοκολάτα που μπορούμε να φτιάξουμε
μέσα σε λίγα λεπτά με τον πιο απλό τρόπο. Δεν νομίζετε;
Υλικά
300ml κρέμα γάλακτος 35%
100ml γάλα
100γρ. κουβερτούρα, σε κομματάκια
80γρ. λευκή ζάχαρη
6γρ. ζελατίνη σε φύλλα (ή 2κ.γ. ζελατίνη σε σκόνη)
Εκτέλεση
1. Γεμίζετε ένα μπολάκι με κρύο νερό και αφήνετε τη ζελατίνη να μαλακώσει.
2. Σε μια μικρή κατσαρόλα, ζεσταίνετε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη σε μέτρια φωτιά και τα αφήνετε μέχρι να βράσουν. Κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε τη σοκολάτα. Αφήνετε για 3- λεπτά μέχρι να λιώσει και ανακατεύετε καλά για να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα.
3. Προσθέτετε τη ζελατίνη και ανακατεύετε. Μοιράζετε το μείγμα σε 4 φορμάκια και τα βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες. Πριν τα σερβίρετε, τα βυθίζετε για 1 λεπτό σε μπολ με ζεστό νερό και τα αναποδογυρίζετε στο πιάτο. Πασπαλίζετε με λίγο κακάο και σερβίρετε.
Queen.gr
Μου βγάζει μια αύρα παλιάς εποχής και έχει αυτή την αθωότητα των γλυκών που έφτιαχνε η γιαγιά μας όταν ήμασταν μικροί. Γι' αυτό δεν μπορώ να σκεφτώ καλύτερο τρόπο για να ξεκινήσει ένα ανέμελο και χαλαρό Σάββατο, από μια υπέροχη panna cotta με σοκολάτα που μπορούμε να φτιάξουμε
Υλικά
300ml κρέμα γάλακτος 35%
100ml γάλα
100γρ. κουβερτούρα, σε κομματάκια
80γρ. λευκή ζάχαρη
6γρ. ζελατίνη σε φύλλα (ή 2κ.γ. ζελατίνη σε σκόνη)
Εκτέλεση
1. Γεμίζετε ένα μπολάκι με κρύο νερό και αφήνετε τη ζελατίνη να μαλακώσει.
2. Σε μια μικρή κατσαρόλα, ζεσταίνετε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη σε μέτρια φωτιά και τα αφήνετε μέχρι να βράσουν. Κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε τη σοκολάτα. Αφήνετε για 3- λεπτά μέχρι να λιώσει και ανακατεύετε καλά για να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα.
3. Προσθέτετε τη ζελατίνη και ανακατεύετε. Μοιράζετε το μείγμα σε 4 φορμάκια και τα βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες. Πριν τα σερβίρετε, τα βυθίζετε για 1 λεπτό σε μπολ με ζεστό νερό και τα αναποδογυρίζετε στο πιάτο. Πασπαλίζετε με λίγο κακάο και σερβίρετε.
Queen.gr
Keywords
βηματα, queen gr, σημαίνει, αθωότητα, σοκολατα, μπολ, queen, φωτια, ζαχαρη, ψυγειο, αθωότητα, αυρα, γαλα, ζεστο νερο, κακαο, λευκη, λογο, μπολ, νερο, σαββατο, φυλλα, ωρες, γλυκο, σημαίνει, υπεροχη, γιαγια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- ΑΓΓΙΖΕΙ ΕΣΧΑΤΗ ΠΡΟΔΟΣΙΑ…
- Κολεξιόν της κρίσης: 5 μόδιστροι δημοπρατούν ρούχα υψηλής ραπτικής για τους άστεγους!
- Δείτε το μήνυμα που έστειλε ο Καμμένος στο Βενιζέλο μέσω twitter
- Αποκαλύψεις για τα «greek statistics» κάνουν τα Wikileaks
- Μήνυση Αβραμόπουλου σε πολίτες για σχόλια στο facebook
- Σχετικά με την απάντηση αναγνώστη για την ατελείωτη ουρά στα ΤΑΠ-ΟΤΕ Θεσσαλονίκης
- [Υγεία, διατροφή] Παντζάρι: Ένα «μυθικό» λαχανικό με ευεργετικές ιδιότητες
- Ο Θεοδωράκης τα "ψέλνει" στον Νταλάρα
- ΒΙΝΤΕΟ: Τέλειες τραγανές πατάτες φούρνου!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις 24wro
- Εξαφανίστηκε... το αλεύρι στην Κατερίνη!
- Ν. ΑΣΙΜΟΣ: Ο... μπαγάσας των Εξαρχείων
- Καταστρέψτε όλες τις εκκλησίες !
- VIDEO: Mία Lamborghini Aventador... κρασάρει πάνω σε βουνό από χιόνι!
- ΔΕΙΤΕ: Γιατί επεδίωξε τη σύλληψη ο Τζώρτζ Κλούνει
- Υποψήφιος του ΠΑΣΟΚ... κάρφωσε την κυβέρνηση Παπανδρέου για το έλλειμμα
- Ποιος ηθοποιός θέλει να… ασελγήσει βίαια πάνω στην Έλενα Παπαβασιλείού;
- Δ. ΧΟΝΔΡΟΚΟΥΚΗΣ: Οι συνθήκες είναι δύσκολες στον Άγιο Κοσμά
- Κατέρρευσε τοίχος σχολείου στο Λίβανο, τρεις μαθητές νεκροί
- Τελευταία Νέα 24wro
- Σοκολατένια panna cotta σε 3 βήματα
- Η Miranda Kerr θα σώσει τον πλανήτη!
- Οι κινήσεις Βενιζέλου ενόψει της εκλογής του
- Συναυλία αριστερών και συγκέντρωση ακροδεξιών στον Άγιο Παντελεήμονα
- Βάφτηκε.. κόκκινο το ντέρμπι των μικρών
- ΙΤΑΛΙΑ: Στο στόχαστρο της εφορίας οι χλιδάτοι γάμοι
- VIDEO: Τούρκικη πρόκληση στην Μεγαλόνησο!
- Από πού βγήκε το... μαύρισμα και το... δαγκωτό στις εκλογές;
- ΔΕΙΤΕ: Χαζομπαμπάς ντύνει το μωρό του διαφορα επαγγέλματα για να δει ποιο του πάει!
- Κατέρρευσε τοίχος σχολείου στο Λίβανο, τρεις μαθητές νεκροί
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Απήγαγαν πρατηριούχο στα Τρίκαλα!
- ΔΕΠΥ και εκπαίδευση πέρα από την υπερκινητικότητα
- Παραιτήθηκε η εκλογική επιτροπή και στο Πανεπιστήμιο Κρήτης
- Πρωτεύουσα στην ανεργία η Θεσσαλονίκη, ένας στους τέσσερις χωρίς δουλειά
- Ο κυκλώνας Λούα πλησιάζει επικίνδυνα στην Αυστραλία
- Ο κυκλώνας Λούα πλησιάζει επικίνδυνα στην Αυστραλία
- Στα «άκρα» το κέντρο της Αθήνας από παράλληλες συγκεντρώσεις [βίντεο - φωτο]
- ΑΝΕΚΔΟΤΟ: Φουστανέλα με το… μέτρο
- ΤΟΝ ΔΙΠΛΟ ΚΟΣΜΟ Ο ΚΑΡΑΤΖΑΦΕΡΗΣ ΣΤΗΝ ΚΑΛΑΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΑΜΑΡΑ!