Ξεφλουδισμένα ή όχι τα φρούτα;

23:10 16/1/2011 - Πηγή: 24wro

Από τα σκόρδα μέχρι τις μπανάνες, οι ειδικοί συνιστούν να βρούμε τρόπους για να τρώμε και την φλούδα ορισμένων φρούτων και λαχανικών. Γιατί; Διότι περιέχει...
πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να μας προστατεύσουν από πολλά δεινά, μεταξύ των οποίων και ο καρκίνος...Ξεχάστε το ξεφλούδισμα: η φλούδα φρούτων και λαχανικών περιέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, που θωρακίζουν με πολλούς τρόπους της υγείας.Όπως εξηγεί στην εφημερίδα Daily Mail η δρ Μέριλιν Γκλένβιλ, τέως πρόεδρος του Φόρουμ Διατροφής & Υγείας
της Βασιλικής Εταιρείας Ιατρικής της Βρετανίας, «όλα τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν μια “βιοσυνέργια”, δηλαδή τα θρεπτικά οφέλη του ενός τμήματός τους ενισχύονται από εκείνα των υπολοίπων».Και η φλούδα δεν είναι το μοναδικό τμήμα των φρούτων και των λαχανικών που πετάμε – οι βλαστοί και οι πυρήνες τους επίσης είναι γεμάτοι θρεπτικά συστατικά που καταλήγουν στον κάδο των απορριμάτων.Ποια είναι τα φρούτα και τα λαχανικά που πρέπει να προσπαθούμε να τρώμε ο
Keywords
Τυχαία Θέματα