Κτηνιατρικές Υπηρεσίες: Καμία περίπτωση απόψυξης χοιρινού

Οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες, ανακοίνωσαν ότι κατά τους ελέγχους που διενήργησαν το 2014 στο νωπό και κατεψυγμένο χοιρινό κρέας που φθάνει στην Κύπρο από κράτη μέλη της ΕΕ, δεν εντοπίστηκαν σε εργαστήρια κοπής και κρεοπωλεία περιπτώσεις απόψυξης κατεψυγμένου χοιρινού κρέατος, ενώ κατά τους ελέγχους που έγιναν το 2015 (μέχρι 11/4/2015) σε κρεοπωλείο στην Επαρχία Λευκωσίας εντοπίστηκαν σε απόψυξη 36 κιλά κατεψυγμένου χοιρινού κρέατος,

το οποίο κατασχέθηκε και επιβλήθηκε διοικητικό πρόστιμο 150 ευρώ στον υπεύθυνο του κρεοπωλείου.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση, μετά από καταγγελίες του Παγκύπριου Συνδέσμου Χοιροτρόφων (ΠΣΧ) για απόψυξη κατεψυγμένου χοιρινού κρέατος τα Σάββατα, που δεν εργάζονται οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες, στις 28/6/2014 ημέρα Σάββατο, έγιναν αιφνιδιαστικοί έλεγχοι σε κρεοπωλεία και εργαστήρια κοπής σε όλη την Κύπρο. Κατά τον έλεγχο παρατηρήθηκαν ορισμένες παραβάσεις, οι οποίες δεν είχαν σχέση με απόψυξη κρεάτων.

Οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες αναφέρουν επίσης ότι διερεύνησαν όλες τις καταγγελίες που έγιναν σε σχέση με την απόψυξη κατεψυγμένων χοιρινών κρεάτων προέλευσης ενδοκοινοτικού εμπορίου και για αφίξεις που γίνονται χωρίς να γίνεται η απαιτούμενη από τον νόμο γνωστοποίηση στις Κτηνιατρικές Υπηρεσίες, αλλά οι καταγγελίες δεν επαληθεύτηκαν.

Οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες έχουν δώσει οδηγίες στους Υπεύθυνους των σφαγείων και των εργαστηρίων κοπής, για σήμανση του νωπού ασυσκεύαστου κρέατος με σφραγίδα, που θα δηλώνει την προέλευση του κρέατος όπως προνοεί ο κανονισμός 1169/2011, ώστε να μπορεί το κυπριακό κρέας να διαφοροποιείται από το προερχόμενο από κράτη μέλη.

Οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες καταλήγοντας διαβεβαιώνουν ότι θα συνεχίσουν τους ελέγχους τόσο στις αφίξεις χοιρινού κρέατος από κράτη μέλη, όσο και στα εργαστήρια κοπής κρέατος και κρεοπωλεία και θα επεκταθούν σε εγκαταστάσεις προϊόντων κρέατος (αλλαντοποιία) και σε έμπορους κρεάτων που διακινούν κατεψυγμένο χοιρινό κρέας.

Με βάση τα στοιχεία που ανακοίνωσαν οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες το 2014, διενεργήθηκαν 111 έλεγχοι που δεν περιλάμβαναν τις περιπτώσεις απόψυξης, στις αφίξεις ενδοκοινοτικού εμπορίου, χωρίς να εντοπιστεί περίπτωση μη συμμόρφωσης με τη νομοθεσία, διενεργήθηκαν 379 έλεγχοι σε εργαστήρια κοπής, διαπιστώθηκαν 52 παραβάσεις και επεβλήθη ένα διοικητικό πρόστιμο και 2.529 έλεγχοι σε κρεοπωλεία κατά τους οποίους εντοπίστηκαν 297 παραβάσεις και επεβλήθησαν 16 διοικητικά πρόστιμα.
ΠΗΓΗ: ΚΥΠΕ