Νέα ελπίδα για να μη χαθεί το πρότυπο του χαλουμιού

Αριθμός αιγοποροβατοτρόφων και τυροκόμοι που παρασκευάζουν χαλούμι από αιγοπρόβιο γάλα επισκέφθηκαν σήμερα το τμήμα Γεωργίας και κατέθεσαν από κοινού φάκελο για το πρότυπο. Ο φάκελος αυτός που βρίσκεται ήδη στα χέρια των αρμοδίων του Υπουργείου Γεωργίας θ' αξιολογηθεί από συμβουλευτική επιτροπή,...