Oι 3 καλύτεροι τρόποι για να ξεπαγώσετε φαγητό: Τα συν και τα πλην τους
17:33 1/7/2013
- Πηγή: Queen.gr
1. Ξεπάγωμα στο ψυγείο: Η πιο εύκολη μέθοδος ξεπαγώματος, απλά το βάζεις στο ψυγείο και περιμένεις. Το κακό, είναι πως μπορεί να περιμένεις μέχρι και μια ολόκληρη μέρα, ακόμα και για μια πολύ μικρή ποσότητα φαγητού. Το μεγάλο θετικό αυτής της μεθόδου, ωστόσο, είναι πως δεν χρειάζεται να μαγειρέψεις το φαγητό αμέσως, κάτι πολύ πρακτικό αν αλλάξουν τα σχέδια τελευταία στιγμή. Τα πουλερικά, τα ψάρια και ο κιμάς αντέχουν ξεπαγωμένα στο ψυγείο μέχρι και 2 μέρες. Το χοιρινό, το μοσχάρι
2. Ξεπάγωμα σε παγωμένο νερό: Αυτή η μέθοδος είναι πολύ γρηγορότερη από την προηγούμενη, αλλά απαιτεί πολύ προσοχή. Βάζεις το φαγητό σε σακούλα τροφίμων και το βάζεις στον νεροχύτη τον οποίο έχεις γεμίσει με κρύο νερό. Προσοχή, ποτέ ζεστό, καθώς έτσι δημιουργείται μια πιο ζεστή επιφάνεια πάνω στο φαγητό που μαζεύει βακτήρια. Επίσης, θα πρέπει να αλλάζεις το νερό κάθε μισή ώρα ώστε να μένει αρκετά κρύο. Με αυτή τη μέθοδο οι μικρές ποσότητες φαγητού ξεπαγώνουν σε μία ώρα, ενώ για τις μεγαλύτερες πρέπει να υπολογίζεις μισή ώρα επιπλέον για κάθε 500 επιπλέον γραμμάρια. Μόλις το φαγητό ξεπαγώσει, θα πρέπει να το μαγειρέψεις αμέσως. Αν αλλάξουν τα σχέδια, μπορείς να το ξαναπαγώσεις αφού όμως πρώτα το μαγειρέψεις.
3. Ξεπάγωμα στα μικροκύματα: Όπως μπορεί να φανταστήκατε, αυτή είναι η πλέον γρήγορη μέθοδος και η πλέον εύκολη. Βάζετε τον φούρνο μικροκυμάτων στην επιλογή «defrost» ή στο 50% της θερμοκρασίας του και προσέχετε τις άκρες να μην αρπάξουν. Αν ξεπαγώνετε ένα πακέτο κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι το οποίο είναι σε κομμάτια, φροντίστε να τα ξεχωρίσετε μεταξύ τους όσο ξεπαγώνουν.
Προσοχή: Ποτέ δεν ξεπαγώνουμε το φαγητό αφήνοντάς το έξω, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος ή βάζοντάς το σε ζεστό νερό, καθώς λόγω της υψηλής θερμοκρασίας (ακόμα και τον χειμώνα) θα γίνει το τέλειο μέρος για να «κατασκηνώσουν» τα βακτήρια.
Keywords
φαγητο, χοιρινο, μοσχαρι, αρνι, κοτοπουλο, ψαρια, ψυγειο, ωρα, απλα, βακτηρια, γινει, ζεστη, ζεστο νερο, θετικο, κιμας, μπορεις, νερο, σχεδια, κρεας, μεθοδος, πακετο, ψαρι, θερμοκρασια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- ΤΡΑΓΙΚΗ: Για χιλιοστή φορά έκανε πλαστική στα χείλη πασίγνωστη τραγουδίστρια!
- Ποιοί εξελέγησαν στην Κεντρική Επιτροπή της ΝΔ
- Μιχάλης Χατζηγιάννης: «Έχει ένα βαθμό δυσκολίας η σχέση με μια διάσημη γυναίκα»
- Τζούλι Μασίνο: Η ηλικία της & το ατύχημα που την άφησε σε αναπηρικό καροτσάκι
- Θρήνος στη showbiz: «Έφυγε» από τη ζωή ένας από τους πιο πετυχημένους ντράμερ της Ελλάδας
- Εγκυμοσύνη και Θυρεοειδής!
- Όλα όσα έγιναν στο λαμπερό party μετά τον τελικό του "YFSF"! (Videos)
- Κώστας Πηλαδάκης - Ειρήνη Παπαδοπούλου: Οι τρυφερές στιγμές σε βραδινή τους έξοδο
- [ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ] Σοκ στην καλλιτεχνική οικογένεια της Νατάς Θεοδωρίδου.. Πέθανε ο ντράμερ της...
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Queen.gr
- ZER-FAM Fashion Show: Μια βραδιά γεμάτη μόδα και λαμπερές παρουσίες
- Αποκαθήλωση τώρα! Δείτε την Lana Del Rey όπως πραγματικά είναι
- Oι 3 καλύτεροι τρόποι για να ξεπαγώσετε φαγητό: Τα συν και τα πλην τους
- Δείτε την Lana Del Rey όπως πραγματικά είναι
- Με τον φίλο μου αποφασίσαμε να επισημοποιήσουμε την σχέση μας. Δεν ξέρω όμως πώς να το πω στον πατέρα μου, γιατί είναι χήρος και είναι δύσκολο.
- Μακιγιάζ express για μαμάδες!
- Είσοδος στα λεωφορεία μόνο από την μπροστινή πόρτα
- Τελευταία Νέα Queen.gr
- Oι 3 καλύτεροι τρόποι για να ξεπαγώσετε φαγητό: Τα συν και τα πλην τους
- Με τον φίλο μου αποφασίσαμε να επισημοποιήσουμε την σχέση μας. Δεν ξέρω όμως πώς να το πω στον πατέρα μου, γιατί είναι χήρος και είναι δύσκολο.
- ZER-FAM Fashion Show: Μια βραδιά γεμάτη μόδα και λαμπερές παρουσίες
- Δείτε την Lana Del Rey όπως πραγματικά είναι
- Αποκαθήλωση τώρα! Δείτε την Lana Del Rey όπως πραγματικά είναι
- Είσοδος στα λεωφορεία μόνο από την μπροστινή πόρτα
- Μακιγιάζ express για μαμάδες!
- Είναι το πιο in ξενοδοχείο της Αμερικής, βρίσκεται μέσα στην έρημο και κοστίζει...
- Trench Kisses: Η Sienna Miller ερωτοτροπεί οn camera με το σύντροφό της, στη νέα καμπάνια της Burberry (video)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- 6 ιδέες για το τι να φορέσετε όταν είστε σε φάση «δεν έχω τι να βάλω»
- [ΜΟΥΣΙΚΗ] Απίστευτο: Πέταξαν άνθρωπο στην πίστα για χάρη του... Οι "ΤΑΛΙΠΑΝ" στο φινάλε του Παντελή Παντελίδη.
- Η νέα τρέλα στο Λονδίνο: Σουβενίρ για το μωρό της Kate Middleton!
- Το μαρτύριο της σταγόνας πάλι: Δεν προχωράτε την αναδιάρθρωση του Δημοσίου, δεν έχει δόση!
- Δείτε την Δούκισσα ντυμένη "γλειφιτζούρι", καλεσμένη και όχι νονά, στην βάφτιση της ανιψιάς της
- Ψάχνετε δουλειά; Μπορείτε να γίνετε… γοργόνα!!!
- Ναταλία Γερμανού: Ευχήθηκε καλό μήνυμα με ένα αινιγματικό μήνυμα στο twitter!
- Ελένη Καστάνη: «Απέτυχα στον γάμο μου»
- Θρήνος στη showbiz: «Έφυγε» από τη ζωή ένας από τους πιο πετυχημένους ντράμερ της Ελλάδας
- Η ετήσια Συνάντηση Πρέσβεων Καλής Θελήσεως της UNESCO(δες φωτο)