Δημιουργείστε μόνοι σας τις νοστιμότερες πίτες!
Τρεις λαχταριστές συνταγές από την Knor που θα λατρέψετε!
ΚοτόπιταΧρόνος προετοιμασίας : 25'
Χρόνος μαγειρέματος : 45'
ΥΛΙΚΑ
● 2 φύλλα σφολιάτας
● 1 κοτόπουλο βάρους 1 ½ κιλού περίπου
● 1 ½ - 2 φλιτζάνια Knorr«Σπιτικός» Ζωμός Κότας
● 2 μέτρια κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
● 1 πράσο (κομμένο σε ψιλές ροδέλες)
● 1 κόκκινη πιπεριά,
1 πράσινη πιπεριά,
1 κίτρινη πιπεριά
(σε κύβους)
● 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
● 300 γρ. τριμμένα
● 1 ½ φλιτζάνι κρέμα μπεσαμέλ
●αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
● 4 κ.σ. FloraSoftμε βούτυρο
●1 κρόκος χτυπημένος με λίγο νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Βράζουμε το κοτόπουλο σε νερό και «Σπιτικό» Ζωμός Κότας. Αλείφουμε το ταψί μας με μια κουταλιά από το Floraκαι προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 ̊C.
2. Ξεψαχνίζουμε το κοτόπουλο και κρατάμε ½ - 2 φλιτζάνια τσαγιού από το ζωμό που βράσαμε το κοτόπουλο.
Σφολιάτα με βλίτα και κολοκυθάκια
Χρόνος προετοιμασίας : 10'
Χρόνος μαγειρέματος : 45'
ΥΛΙΚΑ
● 200 γρ. Βιτάμ κλασικό
● 1 πακέτο σφολιάτας
● ½ κιλό βλίτα καθαρισμένα
● 300 γρ. μικρά κολοκυθάκια κομμένα σε μέτριες φέτες
● 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
● 3 τομάτες ώριμες ψιλοκομμένες
● 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
● 100 γρ. χυμό τομάτας Pumaro
● 200 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο (ή καπνιστό τυρί της αρεσκείας σας)
● ½ λίτρο νερό
● 1 Knorr«Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
● 2-3 κ.σ. τριμμένο φρυγανιά
● ανάλογο αλάτι και πιπέρι
● 1 κουτ. του γλυκού πάπρικα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο με τα 2/3 του Βιτάμ σε ένα βαθύ σκεύος.
2. Προσθέτουμε τις τομάτες, τα κολοκυθάκια, τα βλίτα και το αλατοπίπερο και ανακατεύουμε μέχρι να μαραθούν ελαφρώς.
3. Συμπληρώνουμε με το χυμό της τομάτας, το νερό και τον «Σπιτικό» Ζωμό Λαχανικών και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν, ώσπου να πιουν τα υγρά τους. Τα βγάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τη φρυγανιά και ανακατεύουμε.
4. Στη συνέχεια, αλείφουμε με το υπόλοιπο Βιτάμ ένα ταψί, στρώνουμε ένα φύλλο σφολιάτας και ρίχνουμε τη γέμιση με τα βλίτα και τα κολοκυθάκια πασπαλίζοντας με το κεφαλοτύρι.
5. Με το δεύτερο φύλλο της σφολιάτας κλείνουμε προσεκτικά για να μη φύγει η γέμιση.
6. Πασπαλίζουμε με την πάπρικα και ψήνουμε για 35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ̊C.
Tip: για καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα τρίψτε τα κολοκυθάκια με λίγο αλάτι και αφήστε τα να στραγγίξουν καλά.
Σφουγγάτο με κιμά
Χρόνος προετοιμασίας : 10'
Χρόνος μαγειρέματος : 70'
ΥΛΙΚΑ
●2 ½ κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο
●5 αβγά
●150 γρ. τριμμένη γραβιέρα
● 1 κουτ. του γλυκού ζάχαρη
●120 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
● 250 γρ. χοιρινό κιμά
● 1 κιλό τριμμένα κολοκύθια
● 6 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
● 1 ½ κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
●3 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
●200 γρ. τριμμένη φέτα
●2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα
●1 φλιτζάνι ελαιόλαδο Άλτις
●1 μέτρια πατάτα βρασμένη και τριμμένη
●1 Knorr«Σπιτικός» Ζωμός Βοδινού
●πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Αλατίζουμε τα κολοκυθάκια και τα βάζουμε σε σουρωτήρι για να στραγγίξουν. Μαραίνουμε σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά τα κρεμμύδια. Μόλις μαλακώσουν, προσθέτουμε τα δύο είδη κιμά, ανακατεύοντας το μίγμα συνέχεια, ώσπου να πιει τα υγρά του.
2. Προσθέτουμε τα 2/3 από το ελαιόλαδο, τα κολοκυθάκια, την πατάτα, τα κρεμμυδάκια, τον «Σπιτικό» Ζωμό Βοδινού, τον άνηθο, το μαϊντανό, τη ζάχαρη και πιπέρι και αφήνουμε το μίγμα στη φωτιά για 10 λεπτά περίπου, ανακατεύοντας συνέχεια.
3. Χτυπάμε τα αβγά με τα τυριά, τα προσθέτουμε στο μίγμα της κατσαρόλας, αφού κρυώσει και τα ανακατεύουμε.
4. Ρίχνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο σε ένα ταψί και απλώνουμε το μίγμα. Το αφήνουμε να ψηθεί για 45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 ̊ C.
Tip: προσθέστε στο σφουγγάτο μια κουταλιά μουστάρδα για περισσότερη γεύση.
Για περισσότερες νόστιμες συνταγές αλλά και για να πάρετε μέρος στο διαγωνισμό της Knorr πατήστε εδώ!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Σοκαριστικές φωτογραφίες: H Angelina Jolie πιο αδύνατη από ποτέ!
- [LIFESTYLE] Επέστρεψε από τον Θάνατο ο Χάρης Καλούδης! Ποιο ήταν το μεγάλο πρόβλημα που αντιμετώπισε ο πρώτος αρραβωνιαστικός της Μενεγάκη;;;
- Κιμ Καρντάσιαν: Δείτε αποσπάσματα από το πρώτο επεισόδιο του «Keeping Up With The Kardashians» που γυρίστηκε στην Ελλάδα
- Κατερίνα Λέχου - Μάνος Στρατάκης: Ο μυστικός γάμος στην Πάτμο!
- Απόσυρση σειράς αλλαντικών ζήτησε εσπευσμένα ο ΕΦΕΤ
- Amita Motion Positive Group: Πέντε αγαπημένοι καλλιτέχνες καθοδηγούν ανερχόμενα ταλέντα!
- Γι αυτόν είναι η ζωή! – Οι ξέγνοιαστες διακοπές του Παπανδρέου στην Ίο [εικόνα]
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Queen.gr
- Amita Motion Positive Group: Πέντε αγαπημένοι καλλιτέχνες καθοδηγούν ανερχόμενα ταλέντα!
- Δημιουργείστε μόνοι σας τις νοστιμότερες πίτες!
- Αποκλειστικές φωτογραφίες δείχνουν την Lea πληγωμένη μετά το θάνατο του Cory
- Πώς να κάνετε την ηλεκτρική σας κούπα να… αρωματίζει το σπίτι σας
- Ποια ηθοποιός δήλωσε πως το αγαπημένο της είδος ρούχου είναι τα tank tops;
- To tweet της Μενεγάκη για την… Ελλάδα! (φωτό)
- Τελευταία Νέα Queen.gr
- Δημιουργείστε μόνοι σας τις νοστιμότερες πίτες!
- Ποια ηθοποιός δήλωσε πως το αγαπημένο της είδος ρούχου είναι τα tank tops;
- Πώς να κάνετε την ηλεκτρική σας κούπα να… αρωματίζει το σπίτι σας
- Amita Motion Positive Group: Πέντε αγαπημένοι καλλιτέχνες καθοδηγούν ανερχόμενα ταλέντα!
- Αποκλειστικές φωτογραφίες δείχνουν την Lea πληγωμένη μετά το θάνατο του Cory
- To tweet της Μενεγάκη για την… Ελλάδα! (φωτό)
- H σπάνια ασθένεια που ταλαιπωρεί τον Νίνο!
- H Katy Perry απολογείται στην Kristen Stewart για τη σχέση της με τον Pattinson
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Σακίρα: το άλμπουμ των διακοπών με τους άντρες της
- Γι αυτόν είναι η ζωή! – Οι ξέγνοιαστες διακοπές του Παπανδρέου στην Ίο [εικόνα]
- [LIFESTYLE] Η ενόχληση της Καίτης Φίνου που γράφτηκε οτι είναι άστεγη... Οι δύσκολες στιγμές και το χαμόγελο αισιοδοξίας...
- Showbiz: Ο. Τζιόβας: «Δε μιλάμε με την Κατερίνα Παπουτσάκη»
- Showbiz: Σ. Ρουβάς: «Ίσως θα προτιμούσαν να με δουν χωρίς σλιπάκι»
- Media: Τα πρώτα λόγια της Γερμανού μετά την αποχώρηση από την εκπομπή: «Ότι είχα να δώσω το έδωσα»
- Showbiz: Ο Νίκος Αλιάγας γίνεται γραμματόσημο!
- Αυτή είναι η νέα ηγεσία της Δικαιοσύνης; - Ποια είναι τα "φαβορί"
- ΦΠΑ στην εστίαση: Όλα όσα πρέπει να ξέρουν οι πελάτες για να μην πέσουν σε παγίδες!