Moσχαράκι κοκκινιστό με μακαρόνια, με τον τρόπο της Χρύσας Παραδείση

Η Χρύσα Παραδείση κατάγεται από τη Σμύρνη της Μικράς Ασίας. Ασχολήθηκε με τη μαγειρική από τη δεκαετία του 1940 μέχρι και το 1987. Το '40 η Ελλάδα δεν ήξερε τι σημαίνει κουζίνα και μαγειρική. Η Παραδείση, με το τσαγανό της, μετέφερε ευφυώς τα μικρασιάτικα πιάτα γράφοντας επί σειρά ετών σε εφημερίδες, γυναικεία περιοδικά αλλά και με εκπομπές στο ραδιόφωνο.

Keywords
Τυχαία Θέματα