Umami - Η 5η γεύση

17:06 26/3/2012 - Πηγή: TheBest
Όποιος λατρεύει το μαγείρεμα, είτε επαγγελματικά είτε ερασιτεχνικά, ξέρει ότι η βασική αρχή κάθε καλού πιάτου είναι η ισορροπία. Για εμάς τους Δυτικούς αυτό σε γενικές γραμμές σημαίνει ισορροπία των τεσσάρων βασικών γεύσεων: αλμυρό, γλυκό, πικρό και ξινό. Κι όμως, υπάρχει ακόμα μία (τουλάχιστον) που μπορε...
Keywords
Τυχαία Θέματα