Μελιτζάνες με γαλοπούλα και φέτα σε μια ντοματένια σάλτσα με καπνιστή πιπεριά από τον Άκη Πετρετζίκη

22:45 26/8/2014 - Πηγή: EnterTV
Χρόνος Εκτέλεσης: 2 ώρεςΜερίδα/ες: ΟικογενειακήΒαθμός Δυσκολίας: 1Συστατικά5 μελιτζάνες φλάσκες500 γρ πιπεριές Φλωρίνης στο βάζο (καθαρό βάρος)1 ποτήρι του κρασιού κόκκινο κρασί2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη2 κύβους ζωμό κοτόπουλο300 γραμμάρια καπνιστή γαλοπούλα κομμένη σε φέτες300 γραμμάρια φέτα (τριμμένη)μαϊντανό και δυόσμο φρέσκολίγη ρίγανη ξερήαλάτι χοντρόπιπέρι – αλάτι1
Keywords
Τυχαία Θέματα