Μοσχάρι γιαχνί με μελιτζάνες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

14:52 8/9/2012 - Πηγή: EnterTV
Η μελιτζάνα, από τα πιο αγαπημένα μου υλικά στην κουζίνα, δίνει τη γλύκα της σε αυτό το υπέροχο φαγητό. Συνοδέψτε το με γιαούρτι και έχετε ένα ονειρεμένο ελληνικό πιάτο! Υλικά 1.200 γραμμ. μοσχάρι (από χτένι σπάλας) 4 μελιτζάνες φλάσκες 1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε μεγάλα καρέ 5 ώριμες και σφικτές ντομάτες αποφλοιωμένες 2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
Keywords
Αναζητήσεις
χοιρινο με μελιτζανες αργυρω, χοιρινο με μελιτζανες βεφας
Τυχαία Θέματα