Εύκολο πιάτο με ζυμαρικά: Η εύκολη συνταγή για τις ημέρες της.. τεμπελιάς
Τα ζυμαρικά είναι ένα είδος τροφίμου που αρέσει πολύ στους περισσότερους, οπότε δεν θέλουμε πολύ για να πειστούμε να φτιάξουμε μια νόστιμη συνταγή με κρεμώδη σάλτσα. Το καλό είναι ότι η συγκεκριμένη συνταγή δεν έχει πολύ βαριά και παχυντικά υλικά, αφού περιλαμβάνει γάλα με λίγα λιπαρά, ελάχιστη κρέμα γάλακτος και πολύ μικρή ποσότητα βουτύρου. Γι’ αυτό θα την ετοιμάσουμε σε πολύ λίγο χρόνο και θα την απολαύσουμε χωρίς ενοχές. Τα δε φιογκάκια είναι ένας τύπος ζυμαρικού που προτιμάμε γιατί έτσι όπως είναι το σχήμα τους η σάλτσα μπαίνει στις πτυχές τους και αναμιγνύεται ωραία μαζί τους. Είναι ωραία
1 φλιτζ. φαρφάλες ή φιογκάκια
1 1/2 κουτ. γλυκού βούτυρο
2 1/4 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο
1 1/2 κουτ. γλυκού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κουτ. γλυκού λιωμένο σκόρδο
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα αποξηραμένο βασιλικό
1 πρέζα τριμμένες νιφάδες ροζ πιπεριού
3 κουτ. σούπας γάλα με 2% λιπαρά
2 κουτ. σούπας ζωμό κότας
1 κουτ. σούπας νερό
2 κουτ. σούπας τριμμένη Παρμεζάνα
1 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος
φυλλαράκια βασιλικού για το στόλισμα
ΔιαδικασίαΒράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους. Στο μεταξύ, σε μικρό κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε μέσα ανακατεύοντας το ελαιόλαδο, το αλεύρι, το σκόρδο και τα καρυκεύματα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, ρίχνουμε σταδιακά το γάλα, τον ζωμό και το νερό.
Βάζουμε το μείγμα να πάρει μια- δυο βράσεις, ανακατεύοντας σταδιακά και το αφήνουμε στη φωτιά για περίπου 2 λεπτά, ώσπου να πήξει ελαφρώς και τότε το αποσύρουμε από το μάτι.
Έπειτα, ρίχνουμε το τυρί και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τα περιχύνουμε με τη σάλτσα που ετοιμάσαμε. Σερβίρουμε σε πιάτα και στολίζουμε με μερικά φυλλαράκια βασιλικού.
Μια μερίδα μαγειρεμένου φαγητού ίση με 3/4 του φλιτζανιού αποδίδει στον οργανισμό μας 196 θερμίδες, 12 γρ. λιπαρά (εκ των οποίων τα 5 κορεσμένα) 19 mg χοληστερόλη, 252 νάτριο, 17 γρ. υδατάνθρακες και 6 γρ. πρωτεΐνη.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Παγκόσμιος συναγερμός για την Κέιτ Μίντλετον: Έκτακτη γραπτή ανακοίνωση από το παλάτι, ζητάνε μόνο 1 πράγμα
- Πέντε σημάδια ότι είναι ώρα για κολονοσκόπηση κι ας μην είμαστε 45
- Βαρύ κλίμα για τον Καραμανλή και στη Ν.Δ
- Ραγδαία πολεμική επιδείνωση στην Ουκρανία! Ο Δημ.Δρόσος αναλύει «επί χάρτου»
- Επεισόδιο με πυροβολισμούς σε μαγαζί στο κέντρο της Αθήνας
- Πυροβολισμοί σε μπαρ στην Ομόνοια - Ανθρωποκυνηγητό για τον εντοπισμό των δραστών
- Επιτέλους, λίγο σκληρό ροκ
- Συντάξεις Απριλίου: Ξεκινούν οι πληρωμές σε 2,73 εκατ. συνταξιούχους - Ποιοι πάνε πρώτοι ταμείο
- Όταν λες "41%" σε μια μάνα που έχασε το παιδί της στα Τέμπη
- Απόψεις: Τι σημαίνουν τα όνειρά μας σύμφωνα με την Philippa Perry*
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Συντάξεις Απριλίου 2024 πληρωμή: Αναλυτικά οι καταβολές ανά Ταμείο
- ΕΝΦΙΑ 2024 πότε βγαίνει: Πώς θα γίνει πληρωμή, ποιοι οι τυχεροί
- Μάντζος: Ακατάληπτες και εξωθεσμικές οι προτάσεις Κασσελάκη για εκλογές με διεθνείς παρατηρητές
- Επίδομα παιδιού πληρωμή 2024: Μπαίνουν τα χρήματα στους λογαριασμούς
- Κρήτη: Στο νοσοκομείο Χανίων 85χρονος μετά από φωτιά
- Ζαχάροβα για 25 Μαρτίου: Αντί για ευχές, είμαστε αναγκασμένοι να κάνουμε στην Αθήνα μαθήματα ιστορίας
- Εύκολο πιάτο με ζυμαρικά: Η εύκολη συνταγή για τις ημέρες της.. τεμπελιάς
- Τέλειες πατάτες σαν τηγανητές: Το κόλπο για να γίνουν σούπερ τραγανές
- ISIS Ρωσία: «Να περιμένετε σφαγή πολύ σύντομα»
- Πληρωμές ΔΥΠΑ – ΕΦΚΑ Απριλίου: Ποιοι πάνε «ταμείο» από σήμερα
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Εύκολο πιάτο με ζυμαρικά: Η εύκολη συνταγή για τις ημέρες της.. τεμπελιάς
- Τέλειες πατάτες σαν τηγανητές: Το κόλπο για να γίνουν σούπερ τραγανές
- Επίδομα παιδιού πληρωμή 2024: Μπαίνουν τα χρήματα στους λογαριασμούς
- ΕΝΦΙΑ 2024 πότε βγαίνει: Πώς θα γίνει πληρωμή, ποιοι οι τυχεροί
- Δώρο Πάσχα 2024 πότε μπαίνει: Υπολογισμός on line, πληρωμή
- Πληρωμές ΔΥΠΑ – ΕΦΚΑ Απριλίου: Ποιοι πάνε «ταμείο» από σήμερα
- Συντάξεις Απριλίου 2024 πληρωμή: Αναλυτικά οι καταβολές ανά Ταμείο
- Καιρός σήμερα Τρίτη: Η πρόγνωση της ΕΜΥ
- ISIS Ρωσία: «Να περιμένετε σφαγή πολύ σύντομα»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Συνεχίζονται οι ανελέητες μάχες στη Γάζα παρά το ψήφισμα του ΟΗΕ για κατάπαυση του πυρός
- Φρίκη στο Μπρονξ: 26χρονη σκότωσε τη μητέρα της με τηγάνι – Είχε πρόσφατα βγει από ψυχιατρική κλινική
- Καβάλα: Αυτοκίνητο έπεσε στο λιμάνι της Νέας Περάμου - Σε εξέλιξη επιχείρηση του Λιμενικού
- Δύο ζώδια που θα έχουν πιο ερωτιάρα διάθεση, σήμερα
- IS-K: Ποιοι είναι οι τζιχαντιστές του Ισλαμικού Κράτους πίσω από την επίθεση στη Μόσχα – Γιατί στόχευσαν τη Ρωσία
- Ο Νίκος Δένδιας ανακοίνωσε πωλητήριο στα Mirage 2000, τα F-16 και τα F-4 – «Πρέπει να αποκτήσουμε αεροσκάφη τέταρτης γενιάς»
- Πυροβολισμοί σε μπαρ στην Ομόνοια – Ανθρωποκυνηγητό για τον εντοπισμό των δραστών
- Ο πόλεμος συνεχίζεται παρά την έκκληση του ΟΗΕ για κήρυξη κατάπαυσης του πυρός
- Ελ Σαλβαδόρ: 6000 στρατιωτικοί και αστυνομικοί για να καθαρίσουν τις συμμορίες