Σπιτικό μπέργκερ – Το κορυφαίο λάθος που τα χαλάει όλα
Attikipress.gr |Ηλεκτρονική ενημέρωση.
Ψωμί, μπιφτέκι, δύο φέτες κίτρινο τυρί, μαρούλι, ντομάτα, φρέσκο κρεμμύδι και από πάνω σάλτσα είναι όσα θέλει το τέλειο μπέργκερ.
Οι ζέστες άρχισαν και σίγουρα εκτός από την παραλία και τα κοκτέιλ, σκεφτόμαστε τις βραδιές μπάρμπεκιου.
Ο Τζο Ισιντόρι, σεφ και συνιδιοκτήτης αλυσίδας μπεργκεράδικου στην Νέα Υόρκη αποφάσισε να αποκαλύψει τα μυστικά του για τέλειο μπέργκερ σε όσους ετοιμάζονται για μπάρμπεκιου.
Συγκεκριμένα,
Μία κίνηση που κάνουν οι περισσότεροι και είναι λάθος.
Must για το καλοκαίρι: Η νέα, φανταστική εκδοχή του τοστ«Μην ψήνετε στο γκριλ στο μπιφτέκι. Τηγανίστε το καλύτερο σε ένα μαντεμένιο τηγάνι και κυρίως ποτέ μην το πατάτε με το χέρι σας ή με ένα κουτάλι την ώρα που αυτό ψήνετε» ανέφερε ο επιχειρηματίας.
Όσο για το τι κρέας να αγοράσεις, ο Τζο Ισιντόρι συνιστά το άπαχο μοσχαρίσιο κρέας για τα σπιτικά μπιφτέκια.
«Το πιο σημαντικό είναι να μην πλάθεις τεράστια τα μπέργκερ γιατί όσο πιο μικρά, τόσο και πιο ζουμερά θα είναι », ανέφερε ο Τζο.
Με αυτό, θα ξεχάσεις όσα ήξερες για την πανακόταΣχετικά με το ψήσιμο, ο ίδιος αναφέρει πως δεν χρειάζεται να παιδευτείς πάνω από το τηγάνι, καθώς 4-5 λεπτά από την μία πλευρά και άλλο τόσο από την άλλη είναι ο σωστός χρόνος για το μπιφτέκι σου. Τέλος μην ξεχνάς πάλι, πως καλό θα ήταν να μην «ζουλάς» το κρέας όσο αυτό ψήνεται.
Το άρθρο Σπιτικό μπέργκερ – Το κορυφαίο λάθος που τα χαλάει όλα εμφανίστηκε πρώτα στο Alphafreepress.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ! Δείτε τι έκανε δανειολήπτρια σε τράπεζα και τους "πλήρωσε με το ίδιο νόμισμα"
- Το απόλυτο κόλπο! Έτσι θα ξεβουλώσετε τα σιφόνια του μπάνιου από τις τρίχες
- Διακόσμηση μπάνιου για σούπερ τολμηρούς
- Τραγωδία στην Κοζάνη: Νεκρός 22χρονος βοσκός - Πιθανότατα τον χτύπησε κεραυνός
- Η μελαχρινή καλλονή Σοφία Φυρού
- 03 Ιουνίου: Μεγάλη γιορτή σήμερα – Δείτε ποιοι γιορτάζουν
- Βρέθηκε νεκρός 22χρονος βοσκός
- Η ανάρτηση του Θεοδωράκη για την κάνναβη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Power of Love: Νέοι παίκτες και μια επιστροφή – Η ξανθιά που θέλει δεσμευμένους (vid)
- Κινδυνεύει η ΑΕΚ – «Φτύσιμο σε παίκτη και είσοδος οπαδών»
- GPS πλοηγός εντελώς δωρεάν όπου κι αν είσαι!
- «Χειρόφρενο» σε τρένα και προαστιακό
- Η Δέσποινα Βανδή ξεσπά για τις… Πανελλήνιες
- Ξέρεις πράγματι να γράφεις ένα σωστό email;
- Μέδουσες «τέρατα» στον Θερμαϊκό
- «Πέδρο Μαρτίνς, το μεγαλύτερο λάθος που κάναμε»
- ΚΑΕ Ολυμπιακός: «Η διακωμώδηση συνεχίζεται»
- Σοβαρό τροχαίο – Σε κρίσιμη κατάσταση 26χρονος
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Σπιτικό μπέργκερ – Το κορυφαίο λάθος που τα χαλάει όλα
- GPS πλοηγός εντελώς δωρεάν όπου κι αν είσαι!
- Ξέρεις πράγματι να γράφεις ένα σωστό email;
- Νεκρός 22χρονος βοσκός
- Η Δέσποινα Βανδή ξεσπά για τις… Πανελλήνιες
- Μέδουσες «τέρατα» στον Θερμαϊκό
- «Κουτσουλιά της επιτυχημένης γερμανικής ιστορίας Χίτλερ και Ναζί»
- Σοβαρό τροχαίο – Σε κρίσιμη κατάσταση 26χρονος
- Πάνες, χειρουργικές μάσκες και σερβιέτες ξεβράζονται στις ακτές (vid)
- Νέα τραγωδία στο Αιγαίο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Λαζαρίδης: Θέμα δεδηλωμένης αν δεν συμφωνήσουν οι ΑΝΕΛ στο Σκοπιανό
- Βρήκε με gps τα κλεμμένα στα Εξάρχεια αλλά οι αστυνομικοί αδυνατούν να δράσουν!
- Τσακαλώτος: Μόνιμες μειώσεις φόρων από το 2019
- Στις κάλπες οι πολίτες της Σλοβενίας
- Σχεδόν τα μισά παιδιά στο Αφγανιστάν δεν πηγαίνουν σχολείο
- Γεννηματά:
- Ολυμπιακός: Φιλικό με την Γκενκ του Καρέλη!
- Δεν βγήκαν τα ονόματα
- Το μαγευτικό πηλοθεραπευτήριο Κρηνίδων
- Γεννηματά: Σπάμε το δίπολο ΣΥΡΙΖΑ-ΝΔ, γι'αυτό ανησυχούν και μας χτυπούν