Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγω: Οι λόγοι που δεν πρέπει να τα βάζουμε στο τραπέζι μας
Ίσως θα πρέπει να το σκεφτείτε δύο φορές την επόμενη φορά που θα ψωνίσετε κάτι από το σουπερμάρκετ. Ειδικοί σε θέματα ασφάλειας τροφίμων αποκάλυψαν τα τέσσερα τρόφιμα που πωλούνται στα ράφια των σουπερμάρκετ και τα οποία δεν θα έτρωγαν ποτέ. Μάλιστα, μερικά από αυτά μπορεί να σας εκπλήξουν. Η Kali Kniel, μικροβιολόγος στο Πανεπιστήμιο του Delaware, και ο Dr Bryan Quoc Le, χημικός τροφίμων και σύμβουλος της βιομηχανίας με έδρα την Ουάσινγκτον, αποκάλυψαν ποια είναι αυτά τα τέσσερα φαγητά.
Διατροφή: Ακατέργαστες φύτρεςΑν
Αν δείτε μη παστεριωμένο γάλα να πωλείται στο παντοπωλείο, μην το αγοράσετε. «Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που διαφημίζουν το νωπό γάλα, με το επιχείρημα ότι έχει όλα αυτά τα οφέλη για την υγεία, αλλά απλώς δεν αξίζει τον κίνδυνο, επειδή υπάρχουν πολλοί παθογόνοι οργανισμοί που είναι ακόμα ζωντανοί σε αυτό το γάλα, ειδικά αν προέρχεται κατευθείαν από μια εγκατάσταση επεξεργασίας», δήλωσε ο Le στη HuffPo.
Το γάλα που πωλείται σήμερα είναι παστεριωμένο, πράγμα που σημαίνει ότι έχει θερμανθεί για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία, ώστε να διασφαλιστεί ότι τυχόν επιβλαβή βακτήρια έχουν θανατωθεί. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων υποστήριξε επίσης την άποψη αυτή, καθώς το νωπό γάλα μπορεί να προκαλέσει ασθένειες όπως η σαλμονέλα, το E. coli, η λιστέρια και το καμπυλοβακτηρίδιο.
Ο FDA σημείωσε επίσης ότι η κατανάλωση μη παστεριωμένου γάλακτος μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για όσους έχουν ασθενέστερο ανοσοποιητικό σύστημα, τα παιδιά, τους ηλικιωμένους και τις εγκύους.
Διατροφή: Προϊόντα που έχουν προ-κοπείΠαρόλο που μπορεί να σας αρέσει η ευκολία του να αγοράζετε ένα μπολ με προ-κομμένα φρούτα ή λαχανικά κατά τη διάρκεια μιας βόλτας στο παντοπωλείο, μπορεί στην πραγματικότητα να μην είναι τόσο καλό για εσάς. Οι ειδικοί προτείνουν να πλένετε τα προ-κομμένα προϊόντα πριν τα φάτε.
Επίσης να βεβαιωθείτε ότι τα προ-κομμένα φρούτα και λαχανικά παραμένουν κρύα και να τα διαχωρίσετε από το ωμό κρέας, τα πουλερικά και τα θαλασσινά που μπορεί να βρίσκονται στο καλάθι του παντοπωλείου σας. Η Kniel εξέδωσε επίσης ειδική προειδοποίηση για τα κομμένα πεπόνια ειδικότερα, λέγοντας ότι είναι «πιο ευάλωτα» σε μόλυνση. Ο πρώτος λόγος είναι ότι καλλιεργούνται στο έδαφος, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να απορροφήσουν βρώμικο νερό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας καλλιέργειας -και ακόμη και να έρθουν σε επαφή με περιττώματα ζώων. Η φλούδα των φρούτων μπορεί επίσης να περιέχει βακτήρια.
Διατροφή: Μπουφές ζεστού φαγητούΠαρόλο που το φαγητά από μπουφέ είναι αρκετά νόστιμα, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή σε ορισμένους τρόπους διατήρησής του. Όλα τα ζεστά φαγητά σε ένα hot bar πρέπει να διατηρούνται σε υψηλή θερμοκρασία. Υπάρχει μια «επικίνδυνη ζώνη» στην οποία μπορεί να εισέλθουν τα τρόφιμα αν παραμείνουν σε θερμοκρασία δωματίου για δύο ώρες. Τα βακτήρια μπορούν να πολλαπλασιαστούν γρήγορα στην «επικίνδυνη ζώνη».
«Αν το σύστημα θέρμανσης είναι αμφίβολο, θα απέφευγα το μπαρ με τα ζεστά φαγητά», συμβούλευσε ο Le στη HuffPo. «Αλλά αν διατηρείται πάνω από την κατάλληλη θερμοκρασία, τότε είστε εντάξει να το φάτε, επειδή δεν μπορεί να μολυνθεί». Η Kniel είπε επίσης ότι της αρέσει πάντα να ρίχνει μια ματιά για να βεβαιωθεί ότι τα πάντα στα μπαρ διατηρούνται καθαρά. Το ίδιο ισχύει και για τις λαβίδες σερβιρίσματος.
Πηγή: Intronews.gr- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η νο 1 βιταμίνη που ενισχύει το ανοσοποιητικό και προστατεύει από Covid-19 και ιώσεις – Δεν είναι η βιταμίνη C
- Νεκρή 24χρονη στο μπάνιο της - Πιθανή αιτία ο ανοιχτός θερμοσίφωνας
- Νέος σεισμός στον Κορινθιακό
- ΗΠΑ: Ένοπλος σκότωσε 22 άτομα και τραυμάτισε 60 στην πολιτεία Μέιν
- Θύμα ληστείας 16χρονος – Τον χτύπησαν και του άρπαξαν την τσάντα μέσα στο λεωφορείο πρωί πρωί
- Το αποτύπωμα ενός Ελληνοαμερικανού σε κάθε έγκλημα: Αποστασία του ‘65, Χούντα του ’67, Watergate – Βοήθησε τον Νίξον με ελληνικά χρήματα και «κατέλαβε» επιχειρηματικά την Ελλάδα
- Έκτακτο δελτίο EMY: Έντονα καιρικά φαινόμενα τις επόμενες ώρες – Ποιες περιοχές θα επηρεαστούν
- Αττική – ΕΛ.ΑΣ.: Απαγόρευση των δημόσιων υπαίθριων συναθροίσεων την 1/11
- ΗΠΑ: Ένοπλος προκάλεσε μακελειό με πάνω από 22 νεκρούς στο Μέιν
- Διακοπή ρεύματος σήμερα 26/10 σε περιοχές της Αττικής και στο κέντρο της Αθήνας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- ΗΠΑ Μέιν μακελειό: Ένοπλος σκόρπισε τον θάνατο σε τρεις διαφορετικές τοποθεσίες
- Αχαΐα μωρά: Ο θάνατος βρέφων προβληματίζει – Τι λέει το Χαμόγελο του Παιδιού
- Παυλόπουλος για Ισραήλ: Η Χαμάς εξοπλίζεται από την Τουρκία
- Λεωφόρος Ποσειδώνος κλειστή – βόμβα στην Παραλιακή: Διακοπή κυκλοφορίας
- Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγω: Οι λόγοι που δεν πρέπει να τα βάζουμε στο τραπέζι μας
- Μετανάστες στα νησιά 2023: Γεμίζουν οι δομές λόγω αύξησης των ροών
- Τσακαλώτος – Κασσελάκης: “Δεν είναι αριστερός” – Πυρά και σε Τσίπρα, τι είπε για ενδεχόμενο διάσπασης
- Καμμένος – αστυνομία: “Όταν ερχόσασταν εσείς, εγω ήδη έφευγα”
- Ζαρίφη – Λιάγκας: Η απάντησή της στα σχόλια του παρουσιαστή
- Eλεονώρα Ζουγανέλη για δεύτερο γάμο: Ποτέ δεν λέω ποτέ, αλλά είναι νωρίς
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγω: Οι λόγοι που δεν πρέπει να τα βάζουμε στο τραπέζι μας
- Καιρός σήμερα Πέμπτη: Η πρόγνωση της ΕΜΥ
- Εύκολο κέικ χωρίς μίξερ: Συνταγή του 5λεπτου
- Η πιο μεγάλη γέφυρα στον κόσμο: Πού βρίσκεται το κατασκευαστικό θαύμα
- Παλαιά Γέφυρα ιστιοφόρο: Σοβαρό ατύχημα την ώρα που περνούσαν οχήματα
- Ζαρίφη – Λιάγκας: Η απάντησή της στα σχόλια του παρουσιαστή
- Eλεονώρα Ζουγανέλη για δεύτερο γάμο: Ποτέ δεν λέω ποτέ, αλλά είναι νωρίς
- Λαγκάρντ Αθήνα: Δείγμα σκληρής δουλειάς και ανθεκτικότητας η επενδυτική βαθμίδα
- Καμμένος – αστυνομία: “Όταν ερχόσασταν εσείς, εγω ήδη έφευγα”
- Τσακαλώτος ΣΥΡΙΖΑ: Απο Πολάκη η πρώτη αντίδραση
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αιχμές Πολάκη για Τσακαλώτο: «Με προκάλεσες πολύ, αλλά δεν θα απαντήσω»
- Υποχρεωτική αργία στη Θεσσαλονίκη η 26η Οκτωβρίου - Για ποιους δήμους ισχύει
- «Le 1969»: H φουτουριστική τσάντα του Paco Rabanne -H ιστορία της απόλυτης it bag του 20ου αιώνα
- Φως σε κάθε πτυχή
- Πόλεμος στο Ισραήλ: Χερσαίες δυνάμεις μπήκαν με άρματα μάχης στη βόρεια Γάζα μέσα στη νύχτα – Δείτε βίντεο
- Ο Πούτιν προειδοποιεί ότι «η σύγκρουση στη Μέση Ανατολή μπορεί να επεκταθεί»
- Κ.Μητσοτάκης: Η Ελλάδα έντιμος και αξιόπιστος συνομιλητής για το Μεσανατολικό
- Η ακρίβεια «γονατίζει» τα ελληνικά νοικοκυριά
- ΗΠΑ: Επίσημο δείπνο προς τιμήν του Αυστραλού πρωθυπουργού από τον πρόεδρο Μπάιντεν