Γιατί να τρώμε ωμά τα λαχανικά

14:32 29/12/2010 - Πηγή: Zougla
Όταν η τροφή μαγειρεύεται σε περισσότερους από 48 βαθμούς για 3 λεπτά ή περισσότερο, οι πρωτεΐνες που περιέχει πήζουν, τα φυσικά σάκχαρα καραμελώνονται, οι φυσικές ίνες και τα ένζυμα καταστρέφονται...
Keywords
Τυχαία Θέματα