Λαζάνια με λαχανικά

Υλικά Για 6-8 άτομα 500 γραμμάρια λαζάνια άβραστα 3 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε μπαστουνάκια 6 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 500 γραμμάρια σπανάκι 6 φέτες μπέικον ή γαλοπούλα σε μικρά κομμάτια 250 γραμμάρια τριμμένη γκούντα για το τελείωμα λίγο βούτυρο και λίγο ελαιόλαδο 600 γραμμάρια φέτα αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση Σε