Καλαθάκια παρμεζάνας

19:36 30/8/2013 - Πηγή: TNSite

Υλικά συνταγής

2 κούπες παρμεζάνα τριμμένη

Ποσότητα για: 2 άτομα

Διαδικασία συνταγήςΣε αντικολλητικό τηγάνι και σε δυνατή φωτιά απλώνουμε ομοιόμορφα την μία κούπα παρμεζάνα. Τηγανίζουμε για λιγότερο απο 1 λεπτό, περίπου 45 δευτερόλεπτα.Αναποδογυρίζουμε την παρμεζάνα σε γυάλινο μπολάκι (που το έχουμε στήσει με το στόμιο προς τα κάτω) και την στρώνουμε ώστε να καλύψει το μπολ μας απο πάνω.Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία με την υπόλοιπη παρμεζάνα και με καινούργιο μπολάκι.Αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς και με προσοχή, όταν θέλουμε να σερβίρουμε, βγάζουμε από τα μπολ τα καλαθάκια παρμεζάνας.Εάν έχουμε πολλούς καλεσμένους, χρησιμοποιούμε μεγαλύτερο τηγάνι και τηγανίζουμε όλη την ποσότητα της παρμεζάνας, ενώ την απλώνουμε σε βαθύ πιάτο ή μεγαλύτερο μπολ

cooklos

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μπολ, φωτια, μπολ, τηγανι, γυαλινο
Τυχαία Θέματα
κεσυ, ληστειες, ριεκα, esa
iNews > Blogs > TNSite