Μοσχαρίσιες μπριζόλες στο φούρνο

Υλικά: 6 χοντροκομμένες μοσχαρίσιες μπριζόλες από σπάλα

Για τη μαρινάδα

χυμός 2 λεμονιών1/2 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδοαλάτιρίγανη

Για την επικάλυψη

Εκτέλεση:

Βάζουμε τις μπριζόλες σ' ένα μπολ με το λεμόνι, το ελαιόλάδο, αλάτι και ρίγανη και τις αφήνουμε για 24 ώρες στο ψυγείο (στη συντήρηση).

Στη συνέχεια τις αραδιάζουμε σ' ένα ταψί με το ζουμί, που έχουν και δεν προσθέτουμε νερό.

Διαβάστε περισσότερα