Μπουρεκάκια μελιτζάνας

12:21 7/3/2012 - Πηγή: Dietup

Υλικά

3 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε λεπτές φέτες κατά μήκος2 ½ -3 φλιτζάνια (=500γρ) Μελιτζανοσαλάτα Μακεδονίτικη1 ποτήρι ελαιόλαδο150γρ τρίμμα φρυγανιάς1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό2 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλοκομμένο2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη½ κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη5-6 φέτες καπνιστό ζαμπόν μειωμένων λιπαρών ψιλοκομμένο500γρ χυμό ντομάτας ή ψιλοκομμένο ντοματάκιΑλάτι, πιπέρι, ζάχαρη

Περισσότερα...

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
φλιτζάνι, καυτερή πιπεριά, μελιτζανες, πιπερια, πιπερι, πρασινη, σκορδο, φλιτζάνι, ζαμπον
Αναζητήσεις
σος για μπουρεκακια μελιτζανας
Τυχαία Θέματα
αυγολεμονο, ζωμος λαχανικων, λιβας, viewer
iNews > Συνταγές > Dietup