Σαλάτα με πορτοκάλι

Σαλάτα με πορτοκάλι
Πολύ γευστική χειμωνιάτικη σαλάτα, με μαρούλι, πορτοκάλι, φέτα και ελιές. Ταιριάζει με όλα σχεδόν τα πιάτα και ιδιαίτερα με κρεατικά.
5.0 αστέρια από 3 σέφ

Προετοιμασία: 15 λεπτά | Μαγείρεμα: 2 λεπτά | Σύνολο: 17 λεπτά
Συνταγή για: 4 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: 260 θερμίδες | Λιπαρά: 20 γρ.

Υλικά συνταγής:
Χοντροκομμένο

μαρούλι: 1 μέτριο τρυφερό (π.χ. αισμπεργκ ή γαλλική σαλάτα)
Πορτοκάλια: 2 μεγάλα, γλυκά
Χοντροτριμμένο τυρί φέτα: 100 γρ.
Ελιές καλαμών: 8 ελιές
Ελαιόλαδο: 1/4 κούπας
Ψιλοκομμένο κρεμμύδι: 1 μικρό
Λευκό ξύδι: 2 κουταλιές σούπας
Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει
Μέλι: 1/2 κουταλάκι τσαγιού

Οδηγίες:
1. Πλένετε καλά το μαρούλι, το στεγνώνετε και το χοντροκόβετε. Το βάζετε σε σαλατιέρα. Καθαρίζετε τα πορτοκάλια και τα κόβετε σε οριζόντιες ροδέλες. Αν έχουν κουκούτσια τα βγάζετε. Τα βάζετε κι αυτά στη σαλατιέρα.
2. Τρίβετε από πάνω την φέτα και προσθέτετε και τις ελιές.
3. Ανακατεύετε μαζί το λάδι, το ξύδι, το κρεμμύδι, το μέλι, αλάτι και πιπέρι. Περιχύνετε την σαλάτα και σερβίρετε.

Μαγειρεύτηκε στις 1 Φεβρουαρίου 2012 από την Luise

Δείτε εδώ:Σαλάτα με κριθαράκι Ωραία χορταστική σαλάτα με ζυμαρικά και λαχανικά. Νόστιμη εύκολη...Σαλάτα πασχαλινή Απλή αλλά νόστιμη σαλάτα, που αξιοποιεί με τον καλύτερο...