Ενοικιάζεται σεφ

p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }a:link, span.MsoHyperlink { color: blue; text-decoration: underline; }a:visited, span.MsoHyperlinkFollowed { color: purple; text-decoration: underline; }.MsoChpDefault { font-size: 10pt; }div.WordSection1 { page: WordSection1; }

Θυμάστε το σλόγκαν στη διαφήμιση μιας μπεσαμέλ «Τις κατσαρόλες κρεμάστε τες ψηλά» που υποννοούσε ότι η μαγειρική είναι πανεύκολη υπόθεση;

Ε, λοιπόν κάτι τέτοιο σκέφτηκα όταν έλαβα το ενημερωτικό kit από τον σεφ Ανδρέα Λαγό, που μας πληροφορούσε για τη νέα του ενασχόληση, τα Nomad activities, όπως τα ονομάζει.

 

Ο βασικός κορμός τους έχει να κάνει με κάτι που ο Ανδρέας γνωρίζει καλά, το private dining, δηλαδή την παράθεση ενός γεύματος για λογαριασμό ενός μικρού κύκλου ανθρώπων στο χώρο τους. Είναι ένας τελείως διαφορετικός ρόλος για έναν σεφ, ένας ρόλος που απαιτεί να βγει από την κουζίνα και να αντιμετωπίσει το κοινό, να είναι επικοινωνιακός, ευέλικτος, κοινωνικός. Τα δυνατά σημεία του Ανδρέα, δηλαδή. Μαζί με την ομάδα του, την Μπέκι Σιάχου, τον Τάσο Μπίκο και τον Γιώργο Κουσουνή (όλοι τους έμπειροι μάγειρες), αναλαμβάνει να έρθει στο σπίτι σας και να μαγειρέψει για παρέες μέχρι 12 ατόμων (αν πρόκειται για καθιστό δείπνο). Το μενού του NOMAD dinner μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με την περίσταση και το γούστο σας. Τα κρασιά περιλαμβάνονται στο πακέτο και το σερβίρισμα γίνεται από αυτόν και την ομάδα του. Εσείς δεν έχετε παρά να παραχωρήσετε την κουζίνα σας και τα σερβίτσια. Α! Και το στέρεο για την υπέροχη μουσική που διαλέγει ο σεφ για τη βραδιά. Το άλλο σκέλος της δραστηριότητάς του είναι διδακτικό: σεμινάρια κατ’ οίκον. Διαλέξτε το θέμα που σας ενδιαφέρει (υπάρχει και μια ενδεικτική θεματολογία που περιλαμβάνει π.χ. παρασκευές με αυγά, μαγειρέματα με μπίρα, σούπες, γρήγορη κουζίνα με 5 υλικά, μαγειρική για παιδιά κ.λπ.), φωνάξτε τους φίλους σας και παρακολουθήστε ένα τρίωρο μάθημα μαγειρικής από την άνεση της κουζίνας σας. Με κάθε σεμινάριο θα λάβετε κι ένα δώρο: ένα κουτί με ποδιά, πετσέτα, μπλοκ σημειώσεων και φυσικά τις συνταγές του σεμιναρίου. Ο Ανδρέας αναλαμβάνει επίσης και εταιρικές εκδηλώσεις, πάρτι με finger food και γιορτινά μενού.

 

 Οι τιμές του μενού ανά άτομο εξαρτώνται από τα πιάτα που θα επιλέξετε. Μπορείτε να επικοινωνείτε με τον Ανδρέα Λαγό στο τηλ. 6948828459, 211-01.70.752. Για περισσότερες πληροφορίες και για την αναλυτική λίστα με τα θέματα των σεμιναρίων, μπείτε στο www.andreaslagos.com,