Kολιοί πλακί με ντομάτα και σταφίδες του Καλλίδη

Αυτό το φαγητό δεν μπορώ να σας το περιγράψω! Είναι τόσο νόστιμο!! Η σταφίδα και το ξύσμα πορτοκάλι δίνουν τόση γλύκα στο φαγητό όσο χρειάζεται! Μην τα φοβηθείτε και τα παραλείψετε, γιατί αυτό τα 2 υλικά είναι που κάνουν την διαφορά! Το ελάχιστο ξύσμα πορτοκαλιού και οι λίγες σταφίδες σε συνδυασμό με την φρέσκια ντομάτα μας δίνουν μοναδική γεύση και άρωμα! Κάντε το και θα με θυμηθείτε!