Υγιεινές κυπριακές «κολοκοτές»

Ένα αγαπημένο νηστίσιμο σνακ που φτιάχνουμε πολύ συχνά στην Κύπρο. Η διαφορά αυτής της συνταγής από την παραδοσιακή, κρύβεται στη ζύμη. Λεπτή ζύμη, τραγανή από έξω, μαλακή από μέσα και φτιαγμένη από αλεύρι ολικής άλεσης! Η υγιεινή διατροφή είναι και πάλι θέμα δική σας επιλογής!