Ερευνητές ανέπτυξαν βιοαισθητήρα που αναγνωρίζει το χαλασμένο κρέας

16:41 21/2/2024 - Πηγή: ΕΡΤ

Επιστήμονες ανέπτυξαν έναν πρωτοποριακό βιοαισθητήρα που έχει σχεδιαστεί για να αναγνωρίζει το χαλασμένο κρέας. Ο βιοαισθητήρας, ο οποίος αποτελείται από ένα πορώδες ηλεκτρόδιο γραφενίου ενσωματωμένο με νανοσωματίδια οξειδίου του ψευδαργύρου, ανιχνεύει με ακρίβεια τα σημάδια αλλοίωσης στο κρέας. Παρά τις σύγχρονες τεχνικές συντήρησης που διασφαλίζουν την ασφαλή αποθήκευση και μεταφορά του κρέατος, ορισμένες αλλοιώσεις είναι […]

Το άρθρο Ερευνητές ανέπτυξαν βιοαισθητήρα που αναγνωρίζει το χαλασμένο κρέας εμφανίστηκε πρώτα στο ERT.GR.

Keywords
Τυχαία Θέματα