Πατέντα του ΑΠΘ για σκόνη βάσης σάλτσας (Video)
Τέσσερις ερευνητές του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, στο Εργαστηρίου Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων, στο Τμήμα Χημείας πατεντάρισαν την παρασκευή βάσης για την παραγωγή έτοιμης σάλτσας. Όλα ξεκίνησαν από τη διπλωματική εργασία που παρέδωσε στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών της η Φωτεινή Πλατή. Μετά από δεκάδες πειραματισμούς, η ίδια γνωρίζει πλέον με κλειστά μάτια τη διαδικασία παρασκευής της φόρμουλας, με διασπορά έλαιου με νερό, χρήση κρόκου αυγού και αφυδάτωση. Μετά την αφυδάτωσή του
Έχοντας βρει τη βασική φόρμουλα, το προϊόν μπορεί να εμπλουτιστεί ανάλογα με τις απαιτήσεις της αγοράς με αλάτι και διάφορα καρυκεύματα. Το εργαστήριο είναι το πρώτο που αναπτύσσει μια σκόνη βάσης σάλτσας με τέτοια χαρακτηριστικά και καταφέρνει να την πατεντάρει.
ΠΗΓΗ: ΕΡΤ3, ΡΕΠΟΡΤΑΖ: ΑΛΕΞΙΑ ΚΑΛΑΪΤΖΗ
www.ert.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πού εντοπίζονται τα 937 κρούσματα, όλες οι περιοχές - «Βράζουν» Αττική, Θεσσαλονίκη, Λάρισα και Κοζάνη
- Φάλαινα ξεβράστηκε στον Πειραιά - Απίστευτες εικόνες
- Κορονοϊός: Εκεί εντοπίζονται τα νέα κρούσματα του 24ώρου
- Βίκυ Καγιά: «Δεν θα ξαναδεχτώ ερωτήσεις γι’ αυτές τις δύο κυρίες»
- Νέος συναγερμός στη Βρετανία: Εντοπίστηκε νέα μετάλλαξη του κορονοϊού – «Είναι πιο μεταδοτική από την προηγούμενη»
- Κορονοϊός: 62 νεκροί, 495 διασωληνωμένοι και 937 κρούσματα την Τετάρτη
- Αλλαγή δεδομένων για Εμμανουηλίδη στον Παναθηναϊκό
- Απίστευτες εικόνες: Νεκρή φάλαινα ξεβράστηκε στον Πειραιά
- Κοροναϊός : 937 νέα κρούσματα και 62 θάνατοι
- Ηλίας Μαμαλάκης: «Τρόμαξα με τη φυλακή - Και είπα τη στιγμή που θα νιώσω άβολα, θα φύγω»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις ΕΡΤ
- Παρελθόν από την ΑΕΚ και ο Ίλια Ίβιτς
- Πατέντα του ΑΠΘ για σκόνη βάσης σάλτσας (Video)
- «Χρόνια Πολλά Τόμπι Σίμπσον» σε Α΄ τηλεοπτική μετάδοση στην ΕΡΤ3
- Αύξηση της κίνησης στην αγορά της Θεσσαλονίκης και στο Καπάνι (video)
- Koρονοϊός: 937 νέα κρούσματα, 261 στην Αττική & 212 στη Θεσσαλονίκη, 62 θάνατοι, 495 διασωληνωμένοι
- Αίτημα του Αλέξη Τσίπρα για προ ημερησίας διατάξεως συζήτηση στη Βουλή
- Ενωμένοι ενάντια στη φτώχεια – Πακέτα τροφίμων από τον Δήμο Αθηναίων και την Αρχιεπισκοπή
- Μεσσήνη: Αρνητικά όλα τα rapid tests
- Oδηγίες για ασφαλή Χριστούγεννα από τo Πυροσβεστικό Σώμα
- Βόρεια Μακεδονία: Η ΔΕΗ θα επιδιώξει συμμετοχή σε μεγάλο υδροηλεκτρικό έργο στη χώρα
- Τελευταία Νέα ΕΡΤ
- Πατέντα του ΑΠΘ για σκόνη βάσης σάλτσας (Video)
- B. Kικίλιας: Αυτά τα Χριστούγεννα να τα περάσουμε στενά οικογενειακά (video)
- Το περιβαλλοντικό αποτύπωμα του χριστουγεννιάτικου δέντρου (Video)
- Τα φλαμίνγκο επέστρεψαν στις αλυκές Λευκίμης στην Κέρκυρα (Video)
- Τρίπολη : Προληπτικοί έλεγχοι σε πολίτες
- Στα ίχνη της αγριόγατας (Video)
- Γιατί τα πανεπιστήμια υστερούν σε πατέντες ευρεσιτεχνίας (Video)
- Λάρισα: Συλλήψεις και πρόστιμα σε 14 άτομα για παράνομη «μπαρμπουτιέρα» και παραβίαση περιοριστικών μέτρων
- Πατριαρχικές λειτουργίες Χριστουγέννων & Θεοφανείων σε απ’ ευθείας μετάδοση από την ΕΡΤ3
- Ο Μέσι με 644 γκολ ξεπέρασε τον Πελέ, στην εύκολη «τριάρα» της Μπαρτσελόνα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κικίλιας-Κορωνοϊός: Κικίλιας: Ένας ακόμη επιστήμονας στην Επιτροπή – Καθηγητής ψυχιατρικής
- Νεκρή φάλαινα ξεβράστηκε στην παραλία της Φρεαττύδας (video)
- Τι επιφυλάσσει ο καιρός στην Κύπρο για την ημέρα των Χριστουγέννων
- Τα στιγμιότυπα της ισοπαλίας στο Πάφος-Απόλλων (video)
- Εγκρίθηκε η κρατική επιχορήγηση 120 εκατ. ευρώ στην Aegean για να καλυφθεί η οικονομική ζημιά
- Βρετανία: Εντοπίστηκε και δεύτερη μετάλλαξη του κορωνοϊού
- Brexit: Συνεχίζονται οι διαπραγματεύσεις
- Απίστευτο: Ξεβράστηκε φάλαινα σε παραλία του Πειραιά
- Δεν άντεξε και ξέσπασε σε κλάματα η Πηνελόπη Αναστασοπούλου στον αέρα του «The Booth»
- Κορονοϊός: Τα εμβόλια και οι ημερομηνίες – Ο Κικίλιας και ο σχεδιασμός (video)
