Μετάτρεψε τα καρότα σε ένα λαχταριστό σουφλέ και θα έχεις ένα ανεπανάληπτο πιάτο – Αρωματικό, χρωματιστό και σούπερ υγιεινό!

Ποιος δεν αγαπά τα σουφλέ; Όταν μάλιστα αυτά δεν είναι τα βαριά, αλλά έχουν ιδιαίτερα ελαφριά γεύση λαχανικών, τότε δεν μπορούν παρά να περιλαμβάνονται στο τραπέζι μας. Δοκίμασε αυτή τη συνταγή για σουφλέ με καρότο και θα την λατρέψεις! Είναι μια ελαφριά και αφράτη επιλογή συνοδευτικού που συνδυάζεται υπέροχα με κοτόπουλο και μοσχάρι, αλλά μπορεί να σερβιριστεί και ως επιδόρπιο!

Εύκολη συνταγή για να φτιάξεις σουφλέ λαχανικών καλύτερο

και από το original

Συνταγή για σουφλέ με καρότο: Υλικά2 κιλά καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες1/2 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα4 αυγά1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι3/4 φλιτζανιού κρυσταλλική ζάχαρηλίγο ελαιόλαδοζάχαρη άχνη για γαρνίρισμα προαιρετικά

Σου έχει περισσέψει σπανάκι; Πρέπει να δοκιμάσεις αυτό το σουφλέ

Πώς να φτιάξεις το πιο νόστιμο και υγιεινό σουφλέ που έχεις δοκιμάσει ποτέ σουΠροθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Καλύπτουμε ένα ταψί με λίγο λάδι.Βάζουμε μια κατσαρόλα με ελαφρά αλατισμένο νερό να βράσει. Προσθέτουμε τα καρότα και μαγειρεύουμε για 15-18 λεπτά ή μέχρι τα καρότα να είναι πολύ μαλακά.Στραγγίζουμε τα καρότα και τα βάζουμε στο μπολ της πολυμηχανής. Προσθέτουμε το βούτυρο, το εκχύλισμα βανίλιας, την κανέλα και τα αυγά. Τα επεξεργαζόμαστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη ζάχαρη στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να ενωθούν.Ρίχνουμε το μείγμα καρότου στο έτοιμο ταψί. Ψήνουμε για 40-45 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει και να δέσει το σουφλέ. Αφήνουμε να κρυώσει για 5 λεπτά και μετά σερβίρουμε. Γαρνίρουμε με ζάχαρη άχνη αν θέλουμε να το σερβίρουμε ως επιδόρπιο.Καλή απόλαυση!

Λαχταριστά κοχύλια με κιμά και σάλτσα μπολονέζ – Η συνταγή για τα πιο νόστιμα ζυμαρικά!

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News

Το άρθρο Μετάτρεψε τα καρότα σε ένα λαχταριστό σουφλέ και θα έχεις ένα ανεπανάληπτο πιάτο – Αρωματικό, χρωματιστό και σούπερ υγιεινό! εμφανίζεται στο iPop.