Ψαρονέφρι με σταφύλι και γλυκό κρασί

Υλικά 1 κιλό ψαρονέφρι (ολόκληρα φιλέτα) 400 γρ. ρώγες από λευκό σταφύλι (χωρίς σπόρους) 3 καρότα 2 μέτρια κρεμμύδια 1 αβγό (τον κρόκο) 2 κ.σ. βούτυρο, 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. τσ. Μαυροδάφνη 1 κ.κ. θυμάρι, 1 φύλλο δάφνης, λίγοι [...]

Keywords
Τυχαία Θέματα