Διαβήτης: Κινήσεις – κλειδιά για την πρόληψη ή διαχείριση της νόσου
Η αύξηση των ατόμων με Σακχαρώδη Διαβήτη (ΣΔ), εντός και εκτός των συνόρων, συνεχίζεται με αμείωτους ρυθμούς. Παρ’ όλα αυτά η επιστημονική κοινότητα επιμένει πως η σωστή διατροφή και η διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους σώματος αποτελούν, μεταξύ άλλων, κινήσεις-κλειδιά τόσο για τη διαχείριση της νόσου όσο και για την πρόληψή της.
Αρκεί κανείς να αναλογιστεί πως στην Ελλάδα εκτιμάται ότι το 12% του πληθυσμού πάσχει από ΣΔ, με τη μεγαλύτερη συχνότητα αύξησης να καταγράφεται κυρίως στους ηλικιωμένους.
Μοιραία, το
Σε κάθε περίπτωση και όπως σημειώνει στο ένθετο «Υγεία» ο κλινικός διαιτολόγος, διδάκτωρ Ιατρικής Σχολής ΕΚΠΑ – μέλος ΔΣ ΕΜΠΑΚΑΝ, Scientific Secretary of DNSG, Χαρίλαος Δ. Δημοσθενόπουλος, «η διαχείριση του διαβήτη βασίζεται σε αποτελεσματικές καθημερινές πρακτικές και στη σωστή εκπαίδευση που μπορούν να βοηθήσουν τα άτομα με ΣΔ να διαχειρίζονται αποτελεσματικότερα τον διαβήτη αλλά και τη συνολική υγεία τους».
Στο πλαίσιο αυτό και όπως εξηγεί ο ειδικός, η σωστή διατροφή αποτελεί πάντα τον «ακρογωνιαίο λίθο» της διαχείρισης του διαβήτη, παράλληλα με πολλούς άλλους καθοριστικούς παράγοντες. Μάλιστα, οι σωστές διατροφικές επιλογές δίνουν τη δυνατότητα:
για βελτίωση των γλυκαιμικών επιπέδων για μείωση του κινδύνου εμφάνισης επιπλοκών του διαβήτη για βελτίωση της ποιότητας ζωής των ατόμων.Είναι σημαντικό, δε, να υπογραμμιστεί ότι οι διατροφικές αρχές είναι ίδιες για τα άτομα με ΣΔτ1 και ΣΔτ2, αν και διαφοροποιούνται σε μεγάλο βαθμό λόγω της διαφορετικής αιτιοπαθογένειας και του τρόπου ρύθμισης και θεραπείας τους. Ετσι στα άτομα με ΣΔ τύπου 1 η παράλληλη χρήση της τεχνολογίας, με τις αντλίες ινσουλίνης αλλά και τις συσκευές συνεχούς καταγραφής γλυκόζης (CGM), οδηγεί πλέον σε μεγαλύτερη ελευθερία ως προς τις διατροφικές επιλογές. Την ίδια στιγμή, στα άτομα με ΣΔ τύπου 2, η ρύθμιση και αντιμετώπιση του υπερβάλλοντος βάρους φαίνεται να αποτελεί τον βασικότερο διατροφικό στόχο.
Η διατροφή ως μέσο πρόληψης
Σχετικά με την πρόληψη του διαβήτη τύπου 2 (ΣΔτ2), και όπως σημειώνει ο Χ. Δημοσθενόπουλος, υπάρχουν πολλές ενδείξεις που προέρχονται από μεγάλες μελέτες, όπως το Diabetes Prevention Program (DPP) σύμφωνα με το οποίο μία εντατική παρέμβαση στον τρόπο ζωής, με απώλεια βάρους και αύξηση της σωματικής δραστηριότητας, μπορεί να μειώσει την επίπτωση του ΣΔτ2 σε ενηλίκους με παραπάνω βάρος ή παχυσαρκία κατά 58% σε διάστημα 3 ετών.
«Γνωρίζουμε λοιπόν ότι τα άτομα με προδιαβήτη είναι σημαντικό να εντάσσονται σε εντατικά πρoγράμματα αλλαγής τρόπου συμπεριφοράς αλλά και εξατομικευμένα προγράμματα διατροφικής παρέμβασης που να περιλαμβάνουν τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών, τη σωματική δραστηριότητα μέτριας έντασης (τουλάχιστον 150 λεπτά/εβδομάδα) και κυρίως την απώλεια βάρους κατά 7%-10%, έναντι του αρχικού, καθώς και μακροχρόνια διατήρηση αυτού».
Σύμφωνα με τις πιο πρόσφατες διατροφικές οδηγίες για τη διαχείριση του διαβήτη που έχουν παραχθεί από τη διεθνή Ομάδα Μελέτης Διαβήτη και Διατροφής (DNSG), τα άτομα που είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα είναι σε αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης ΣΔτ2 και θα πρέπει να στοχεύουν στην απώλεια βάρους έστω και 5% υιοθετώντας μια εντατική παρέμβαση στον τρόπο ζωής τους, που να περιλαμβάνει μία ενεργειακά περιορισμένη διατροφή και συστηματική άσκηση 150′ την εβδομάδα.
Οι υδατάνθρακες
Αρκετές δίαιτες σύμφωνα με τον ειδικό – όπως για παράδειγμα είναι η μεσογειακή, η Nordic (μιμείται τη μεσογειακή διατροφή, όμως αντί για ελαιόλαδο συστήνεται το λάδι κανόλας) και η χορτοφαγική –, με διαφορετικές αναλογίες μακροθρεπτικών συστατικών, υπό την καθοδήγηση εξειδικευμένων διαιτολόγων μπορεί να χρησιμοποιηθούν για την απώλεια αλλά και τη συντήρηση του τελικού βάρους. Επιπρόσθετα «ένα ευρύ φάσμα προσλήψεων υδατανθράκων είναι αποδεκτό, αρκεί να καλύπτονται οι συστάσεις σχετικά με τις διαιτητικές ίνες, τα σάκχαρα, τα λίπη και τις πρωτεΐνες, ενώ οι πολύ χαμηλές προσλήψεις υδατανθράκων, όπως με τις κετογονικές δίαιτες, δεν συνιστώνται (τουλάχιστον για μακροχρόνια εφαρμογή)», σημειώνει ο Χ. Δημοσθενόπουλος.
Πιο συγκεκριμένα και όπως ο ίδιος εξηγεί, προτείνονται τρόφιμα που είναι φυσικά πλούσια σε διαιτητικές ίνες και η πρόσληψη διαιτητικών ινών πρέπει να είναι τουλάχιστον 35 γρ. την ημέρα, ενώ πρέπει να κυριαρχούν τα μη επεξεργασμένα δημητριακά ολικής άλεσης, τα λαχανικά, τα όσπρια, οι σπόροι, οι ξηροί καρποί και τα ολόκληρα φρούτα (όχι οι χυμοί) ως πηγή διαιτητικών ινών. Την ίδια στιγμή «η πρόσληψη ελευθέρων ή πρόσθετων σακχάρων θα πρέπει να είναι μικρότερη του 10% της συνολικής ενεργειακής πρόσληψης και μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα μη θερμιδογόνα γλυκαντικά σε τρόφιμα και ποτά (χωρίς υπερβολές).
Γενικά η πρόσληψη των υδατανθράκων βασίζεται πλέον στην προσεκτική ποσότητα αλλά στην καλύτερη ποιότητα και δεν ακολουθεί τους αυστηρούς περιορισμούς του παρελθόντος».
Μία σημαντική συμβουλή από τον ειδικό είναι πως «στα άτομα με ΣΔτ1 η καταμέτρηση των υδατανθράκων με γραμμάρια (και λιγότερο με ισοδύναμα) αποτελεί μια χρήσιμη προσέγγιση για τον προσδιορισμό της δόσης ινσουλίνης κατά το γεύμα».
Τα λίπη
Τα διατροφικά λίπη πρέπει να προέρχονται κυρίως από φυτικές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα τόσο σε μονοακόρεστα όσο και σε πολυακόρεστα λιπαρά, όπως ξηροί καρποί, σπόροι (π.χ. λιναρόσπορος) και μη υδρογονωμένα φυτικά έλαια.
«Η πρόσληψη κορεσμένων και τρανς λιπαρών θα πρέπει να αντιστοιχεί στο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κλειστοί δρόμοι 17 Νοεμβρίου στην Αθήνα - Μέχρι τι ώρα
- Έχει ξεφύγει η κατάσταση στο ΣΥΡΙΖΑ: Ο Αλέξης Τσίπρας μετάνιωσε για πολλά – έχει ταρακουνηθεί από τον Κασσελάκη
- Καρκίνος στο έντερο: Η μικρή αλλαγή στην τουαλέτα που μειώνει τον κίνδυνο
- Στην Ελλάδα το ακριβότερο παραθαλάσσιο AirBnB της Ευρώπης - 15.671 ευρώ η διανυκτέρευση
- Κόρη κορυφαίου Υπουργού με δική της εκπομπή στην τηλεόραση
- Απίστευτο σκηνικό στη Μολδαβία: Ο σκύλος της προέδρου δάγκωσε τον πρόεδρο της Αυστρίας
- Γιατί η αιματοβαμμένη σημαία του Πολυτεχνείου βρίσκεται στα χέρια της ΠΑΣΠ
- Συντάξεις Δεκεμβρίου 2023: Πότε πάνε ταμείο οι συνταξιούχοι – Οι οριστικές ημερομηνίες πληρωμής
- Κακοκαιρία με καταιγίδες, θυελλώδεις ανέμους και βουτιά της θερμοκρασίας – Το έκτακτο δελτίο της ΕΜΥ
- Απίστευτες δηλώσεις από ισραηλινό υπουργό: «Καμία διαπραγμάτευση με τη Χαμάς – Ρίξτε φωτιά και θειάφι»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Τα Νεα
- Νέα πρόστιμα €1,6 εκατ. σε δύο πολυεθνικές για αθέμιτη κερδοφορία
- Αλ Σίφα: Παλαιστίνιος περιγράφει πώς ξέφυγε από τους Ισραηλινούς ελεύθερους σκοπευτές
- Διαβήτης: Κινήσεις – κλειδιά για την πρόληψη ή διαχείριση της νόσου
- Θα χρησιμοποιήσουμε τους S-400 όταν χρειαστεί, λέει ο Τούρκος υπουργός Άμυνας
- Στα «ΝΕΑ» της Παρασκευής: Ποιοι παίρνουν τι…
- ΗΠΑ: Σιδηροδρομικό ατύχημα σοκ στο Σικάγο – 38 τραυματίες
- Χειμωνιάτικο σκηνικό με βοριάδες και πτώση της θερμοκρασίας
- Τελευταία Νέα Τα Νεα
- Διαβήτης: Κινήσεις – κλειδιά για την πρόληψη ή διαχείριση της νόσου
- Νέα πρόστιμα €1,6 εκατ. σε δύο πολυεθνικές για αθέμιτη κερδοφορία
- Στα «ΝΕΑ» της Παρασκευής: Ποιοι παίρνουν τι…
- Αλ Σίφα: Παλαιστίνιος περιγράφει πώς ξέφυγε από τους Ισραηλινούς ελεύθερους σκοπευτές
- Θα χρησιμοποιήσουμε τους S-400 όταν χρειαστεί, λέει ο Τούρκος υπουργός Άμυνας
- ΗΠΑ: Σιδηροδρομικό ατύχημα σοκ στο Σικάγο – 38 τραυματίες
- Χειμωνιάτικο σκηνικό με βοριάδες και πτώση της θερμοκρασίας
- Επίθεση με μολότοφ στα Εξάρχεια – Με εγκαύματα ένας αστυνομικός
- Από άνεργος… πολυθεσίτης: Το νέο φαινόμενο που έφερε η πανδημία
- Ψήφος εμπιστοσύνης στον Σάντσεθ από την ισπανική Βουλή – Ανανεώνει θητεία με απόλυτη πλειοψηφία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Επίκαιρα τα μηνύματα του αγώνα των φοιτητών το 1973
- Πάτρα 1973: Η εξέγερση των φοιτητών στο Παράρτημα - Όλα όσα συνέβαιναν στην Αχαΐα παράλληλα με το Πολυτεχνείο
- Του χρόνου και βλέπουμε…
- Boιωτία: Νέα στοιχεία για τον θάνατο του 17χρονου και το όπλο του αστυνομικού
- Τουρκία: Τι κρύβεται πίσω από την πρότασή της για λύση δυο κρατών στην Κύπρο και την Παλαιστίνη
- Τα μέτρα για το Πολυτεχνείο: «Αστακός» το κέντρο της Αθήνας με 5.000 αστυνομικούς - Ποιοι δρόμοι είναι κλειστοί και πώς κινούνται τα ΜΜΜ
- Ο καιρός σήμερα: Πτώση της θερμοκρασίας, καταιγίδες στη βόρεια Ελλάδα
- Πιστώνονται σήμερα 110 εκατ. ευρώ σε Θεσσαλούς αγρότες
- Αλλάζει ο καιρός, μίνι κύμα κακοκαιρίας με βοριάδες και τοπικές βροχές
- Στο κελί 28χρονος για κλοπή οχήματος και κατοχή ναρκωτικών στην Πάφο