Ελαιόλαδο: Πώς καταλήγει να κοστίζει «χρυσό» – Η διαδρομή από τον παραγωγό μέχρι το ράφι
Με σημαντική απόκλιση τιμής από τον παραγωγό στο ράφι του super market φτάνει το ελαιόλαδο στον καταναλωτή αναγκάζοντας τους τελευταίους να βάλουν βαθιά το χέρι στην τσέπη για να βάλουν στο καλάθι του το πολύτιμο αγαθό.
Η ανοδική κούρσα ξεκίνησε προς το τέλος του καλοκαιριού (2023) όταν ένα λίτρο ελαιολάδου κόστιζε λίγο παραπάνω από 8 ευρώ και μέσα σε επτά μήνες έχει φτάσει να πωλείται κοντά στα 15. Σε βάθος τετραετίας η τιμή του «πράσινου χρυσού» έχει σχεδόν τριπλασιαστεί με τους ειδικούς
Ενδιαφέρον παρουσιάζει η διαδρομή του ελαιολάδου μέχρι να φτάσει στα ράφια των super market και από εκεί στον καταναλωτή. Οι ελαιοπαραγωγοί πωλούν μία ποσότητα 5 λίτρων στην τιμή των 41,5 ευρώ (8,3 ευρώ ανά λίτρο). Έπειτα, προστίθενται 0,25 ευρώ για το φιλτράρισμα, 1,5 ευρώ για το δοχείο, 0,45 λεπτά για το καπάκι και 0,5 ευρώ για το ειδικό χαρτόνι με τις κυψέλες. Το κόστος μεταφοράς ανέρχεται στα 1,30 ευρώ, με τον μεταποιητή να έχει 3 ευρώ κέρδος. Σε αυτά προστίθενται 6,30 ευρώ ΦΠΑ και 14,4 ευρώ για το κέρδος του λιανεμπόρου.
Με πόσα χρήματα φεύγουν πέντε λίτρα από τον παραγωγό
Κάνοντας κανείς τις προσθέσεις καταλήγει πως για πέντε λίτρα ελαιολάδου τα οποία φεύγουν από τα χέρια του παραγωγού στην τιμή των 41,5 ευρώ, τοποθετούνται στο ράφι σχεδόν στην τιμή των 70 ευρώ (69,2 ευρώ).
«Εμείς κερδίζουμε 2, 3, 4 ευρώ το πολύ στην σημερινή τιμή του ελαιόλαδου, ο παραγωγός εισπράττει ανά λίτρο ελαιόλαδου από 8,3-9 ευρώ, μέσο όρο 8,6 ευρώ ανά λίτρο και ο τυποποιητής πουλάει το 5λιτρο για παράδοση στην Αθήνα 48-50 ευρώ», σχολίασε ο ελαιοπαραγωγός που φιλοξενήθηκε στο πάνελ γνωστού καναλιού.
Μια επιπλέον πληροφορία που έδωσε είναι ότι είναι εντελώς διαφορετικός ο τρόπος λειτουργίας των αλυσίδων στην Ευρώπη, σε σύγκριση με την Ελλάδα.
«Μία γερμανική αλυσίδα π.χ. θα στείλει τους ανθρώπους της να κάνουν έρευνα, στην Ελλάδα, την Ιταλία, την Ισπανία… επιλέγουν έναν τυποποιητή που κρίνουν ως σοβαρό, πάνε απευθείας σε αυτόν, συνήθως από Οκτώβριο ως Δεκέμβριο. Και λένε “για το επόμενο έτος χρειάζομαι π.χ. 2, 3, 4, 5 εκατομμύρια μπουκάλια του λίτρου, ή του μισού λίτρου”. Ο τυποποιητής που ακούει για 5 εκατομμύρια μπουκάλια “κατεβαίνει” ακόμη και στο 0,01 ευρώ κέρδος ανά μπουκάλι. Γιατί έχει μπροστά του γιγάντια εταιρεία, εγγυημένη πληρωμή, τακτές παραδόσεις, τεράστιες οικονομίες κλίμακας», ανέφερε.
Η κλιματική κρίση έχει επηρεάσει την παραγωγή
Δεν θα πέσουν άμεσα οι τιμέςΜε τις τιμές να βρίσκονται σε ιστορικά υψηλά επίπεδα οι προβλέψεις το άμεσο μέλλον είναι δυσοίωνες με ειδικούς να μην βλέπουν πτώση τουλάχιστον μέχρι την επόμενη ελαιοκομική περίοδο και μέχρι τότε δεν αποκλείουν νέες ανατιμήσεις.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αυτός είναι ο Χρήστος Γιαλιάς που δολοφόνησαν μαφιόζικα στη Μάνδρα – Οι εταιρείες και η ενασχόληση με το ποδόσφαιρο
- Πέθανε ο Παντελής Παπαδόπουλος, ιδρυτής της ομώνυμης εταιρείας
- Ο Χρήστος Γιαλιάς το θύμα της μαφιόζικης επίθεσης - Το καλάσνικοφ και τα καμένα αυτοκίνητα
- «Μεταγραφή τζόκερ για τον Παναθηναϊκό» – Έρχεται καλύτερος του Μπερνάρ
- Φρενίτιδα στις ΗΠΑ από το Αpple Vision pro-Το φορούν ακόμα και στην οδήγηση
- Μάνδρα: Μαφιόζικη δολοφονία - Απανθρακωμένη σορός επιχειρηματία σε αυτοκίνητο
- «Φεύγει από τον Ολυμπιακό ο Καρβαλιάλ»
- Φρειδερίκη Καρζή: Πώς δολοφόνησαν το 2018 την πρώην σύζυγο του Χρήστου Γιαλιά που εκτέλεσαν στη Μάνδρα
- Στο Πυροβολικό ο Κασσελάκης - Πότε και πού θα παρουσιαστεί
- Perimeter Institute : Δωρεάν διαδικτυακά μαθήματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Τα Νεα
- Βασιλιάς Κάρολος: Από τα ατυχήματα στην ιππασία στη μάχη με τον καρκίνο
- Αλέξης Τσίπρας: Θα συναντηθεί με τον Τεμπονέρα – Παρών μόνο στο συνέδριο του ΣΥΡΙΖΑ
- Το ψήφισμα-ράπισμα για το κράτος δικαίου, οι «ασπίδες» στον Κυρ. Μητσοτάκη και οι διαρροές από το ΕΛΚ
- Ελαιόλαδο: Πώς καταλήγει να κοστίζει «χρυσό» – Η διαδρομή από τον παραγωγό μέχρι το ράφι
- Γυναικοκτονία στη Λέσβο: Να παραμείνει η κατηγορία πρότεινε η εισαγγελέας για τη δολοφονία της Ερατούς
- Αγρότες: Καίνε λάστιχα και άχυρα στη μέση του δρόμου – Νέο μπλόκο στον Πλατύκαμπο Λάρισας
- Μάνδρα: Γάζωσαν γνωστό επιχειρηματία και τον έκαψαν μέσα στο αυτοκίνητό του
- Ευκολίες
- Τελευταία Νέα Τα Νεα
- Ελαιόλαδο: Πώς καταλήγει να κοστίζει «χρυσό» – Η διαδρομή από τον παραγωγό μέχρι το ράφι
- Αλέξης Τσίπρας: Θα συναντηθεί με τον Τεμπονέρα – Παρών μόνο στο συνέδριο του ΣΥΡΙΖΑ
- Μάνδρα: Γάζωσαν γνωστό επιχειρηματία και τον έκαψαν μέσα στο αυτοκίνητό του
- Γυναικοκτονία στη Λέσβο: Να παραμείνει η κατηγορία πρότεινε η εισαγγελέας για τη δολοφονία της Ερατούς
- Το ψήφισμα-ράπισμα για το κράτος δικαίου, οι «ασπίδες» στον Κυρ. Μητσοτάκη και οι διαρροές από το ΕΛΚ
- Αγρότες: Καίνε λάστιχα και άχυρα στη μέση του δρόμου – Νέο μπλόκο στον Πλατύκαμπο Λάρισας
- Βασιλιάς Κάρολος: Από τα ατυχήματα στην ιππασία στη μάχη με τον καρκίνο
- Ευκολίες
- Επιρρήματα
- Hayate: «Οι θεατές επέλεγαν πράξεις βίας και τον πλήρωναν» – Αντιμέτωπος με κακούργημα o YouTuber
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μαρινάκης στην Κ19 του Ολυμπιακού: Να μας δώσετε εσείς τη χαρά που μας έχουν στερήσει οι μεγαλύτεροι
- ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ: «Αντισυνταγματικό και αντιμεταρρυθμιστικό το νομοσχέδιο που προβλέπει την ίδρυση ιδιωτικών πανεπιστημίων»
- Ιράκ: Αναφορές για εκρήξεις στη Βαγδάτη
- Σοφία Βεργκάρα: Aνοίγει το σπίτι της στο Λος Άντζελες -Η πολυτελής βίλα των 26 εκατ. δολαρίων [εικόνες]
- Get2gether Enduro MTB Festival 2024
- La Promesa: Η υπόσχεση Ι Επεισόδιο 33
- Η μυρωδιά του λιβανιού, τα κοινωνικά μέτωπα και η Αριστερά
- Ένταση με αγρότες και αστυνομία στην Αιγιαλεία όταν θέλησαν για λίγο να κλείσουν την Ολυμπία Οδό
- Συνάντηση του Κ.Μητσοτάκη με τους περιφερειάρχες την Πέμπτη στο Μέγαρο Μαξίμου
- Αίγιο: Ένταση μεταξύ αγροτών και αστυνομίας - Έκλεισε η Ολυμπία Οδός