Ο Μαμαλάκης δίνει απάντηση για το κοκορέτσι
Δυο γάιδαροι μαλώνανε σε ξένο αχυρώνα ήταν η απάντηση του Ηλία Μαμαλάκη αναφορικά με την ελληνοτουρκική «διένεξη» γύρω από το κοκορέτσι.
Ο γνωστός σεφ φιλοξενήθηκε στο «Μεσημέρι και Κάτι» και έδωσε την απάντηση για την «πατρότητα» του εδέσματος.
«Το κοκορέτσι είναι βαλκανικό προϊόν, απ’ εκεί ξεκίνησε και υιοθετήθηκε πολύ νωρίς, τον 19ο αιώνα και από τους Έλληνες
Οι Τούρκοι κάνουν το κοκορέτσι χωρίς έντερο, κόβουν μια φέτα αφού ψηθεί (δεν το ψήνουν σε φούρνους, το βάζουν σε καυτά πιθάρια), τη ψιλοκόβουν και την ανακατεύουν με μια κόκκινη πιπεριά και την κάνουν σάντουιτς», είπε.
«Είναι πολύ μεγάλες διαφορές των δυο πιάτων.
Έχουμε πολύ σοβαρά θέματα να αντιμετωπίσουμε μεταξύ Κύπρου, Ελλάδας και Τουρκίας. Παρόμοιες διενέξεις σημείωσε ο κ.Μαμαλάκης έγιναν και για το ιμάμ και για το τζατζίκι», συμπλήρωσε.
Η κυπριακή κουζίναΜιλώντας για την κυπριακή κουζίνα, ο γνωστός σεφ μίλησε με τα καλύτερα λόγια λέγοντας πως το παραδοσιακό κυπριακό φαγητό, ειδικά το κρέας, είναι μοναδικό.
Δεν έχω δει πουθενά στην Ελλάδα σούβλα όπως την κυπριακή και γιαούρτι. Θα πω όμως ότι κακοποιείτε πολύ το ψάρι!
Κληθείς να διαλέξει τρία προϊόντα της κυπριακής γαστρονομίας, είπε ότι στην κατηγορία των ποτών θα έβαζε οπωσδήποτε τη ζιβανία και τη μπίρα (την παλιά της ΚΕΟ ας πούμε).
Αναφορικά με το φαγητό θα έβαζε τη σούβλα, το ελιόψωμο, τα αμπελοπούλια.. έχω πολύ καιρό να φάω όμως, είπε ο γνωστός σεφ όταν του υποδείχθηκε ότι πλέον είναι παράνομα από την ΕΕ.
«Επίσης μου αρέσει πολύ το πλιγούρι όπως το φτιάχνετε. Εγώ προτιμώ την παραδοσιακή κουζίνα στην Κύπρο παρά την έντεχνη!», είπε κλείνοντας.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Απίστευτο τρολάρισμα Ζάμπρα σε ΜΜΕ: «Είμαστε στον αέρα, τι βρίζετε; Επειδή κάηκε το μπουρ*ελόσπιτό σας;»
- Τζο Μπάιντεν: Αυτό είναι το πρώτο φάρμακο που πήρε όταν διαγνώστηκε με κορονοϊό
- Βαγδάτη – τώρα: Χιλιάδες Ιρακινοί επιτίθενται στην τουρκική πρεσβεία
- Βάνα Μπάρμπα: 20 χρόνια μετά τη γνωριμία τους, ποζάρει με τον πρώην σύντροφό της Μαουρίτσιο Μπάτσι
- Στο ίδιο μοτίβο ο Τσαβούσογλου: «Τι εννοείτε όταν λέτε ελληνικός εναέριος χώρος;»
- Κρούσμα ιού του Δυτικού Νείλου στη Λάρισα. Πώς μπορείτε να προφυλαχθείτε
- Οριστικά στην Πάφο ο Τάνκοβιτς
- Πόσο θα αργήσουν ακόμα οι μεταγραφές στον Παναθηναϊκό; Τι αποκάλυψε ο Νικολογιάννης
- Φωτιά στην Ηλεία: Τραυματίστηκε και δεύτερος πυροσβέστης – Μήνυμα εκκένωσης του οικισμού Πηγάδι
- Νίκη της Εθνική κόντρα στην Πολωνία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Τα Νεα
- Ο Μαμαλάκης δίνει απάντηση για το κοκορέτσι
- Τζο Μπάιντεν: Πανικός με τη δήλωσή του πως έχει καρκίνο
- Skoda Karoq: Το νέο προσφέρει το επιτυχημένο εμπορικά SUV
- Θετικός στον κοροναϊό ο Τζο Μπάιντεν
- Τέλος, και επισήμως, ο Δακτύλιος: Ελεύθερη η κίνηση των οχημάτων από 22 Ιουλίου
- Πότε θα κυκλοφορήσει στην αγορά το νέο Peugeot 408
- Τελευταία Νέα Τα Νεα
- Ο Μαμαλάκης δίνει απάντηση για το κοκορέτσι
- Θετικός στον κοροναϊό ο Τζο Μπάιντεν
- Τέλος, και επισήμως, ο Δακτύλιος: Ελεύθερη η κίνηση των οχημάτων από 22 Ιουλίου
- Τζο Μπάιντεν: Πανικός με τη δήλωσή του πως έχει καρκίνο
- Skoda Karoq: Το νέο προσφέρει το επιτυχημένο εμπορικά SUV
- Πότε θα κυκλοφορήσει στην αγορά το νέο Peugeot 408
- Φωτιά στην Ηλεία: Παίρνει επικίνδυνες διαστάσεις – Πλησιάζει στα σπίτια, απομακρύνονται κάτοικοι
- Πρώην μάνατζερ του Σουμάχερ: Η οικογένειά του λέει ψέματα για την υγεία του
- Παραλίγο τραγωδία στο Ηρώδειο: Έσπασε η βάση προβολέων
- 15.495 σχολικές καθαρίστριες θα προσληφθούν σε Δήμους που μπορούν να καλύψουν το κόστος
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πάνω από 40 σεισμοί σε 24 ώρες στο Αρκαλοχώρι - Μετατοπίστηκε το ρήγμα - Πώς εξηγείται το φαινόμενο
- Φωτιά στην Ηλεία: Τραυματίες πυροσβέστες – Πλησιάζουν τα σπίτια οι φλόγες
- Τι θα γινόταν στη Γη αν ξεσπούσε ένας πυρηνικός πόλεμος;
- ΗΠΑ: Θετικός στον κορωνοϊό ο Τζο Μπάιντεν - Απομόνωση τον Λευκό Οίκο
- Παγκόσμιο πρωτάθλημα στίβου: Η ώρα της Ντρισμπιώτη στα 35χλμ. βάδην γυναικών
- Κρήτη | Πάνω από 40 σεισμοί σε 24 ώρες στο Ηράκλειο – Μετατόπιση του φαινομένου βόρεια του ρήγματος
- Η Ρωσία άνοιξε και πάλι τη στρόφιγγα
- Φωτιά τώρα στον Ασπρόπυργο - Καίγεται αποθήκη με ξυλεία
- Δακτύλιος: Ελεύθερη η κίνηση των οχημάτων από 25 Ιουλίου